12 полезных и дешевых продуктов для набора мышечной массы

и точный калькулятор макронутриентов, чтобы рассчитать кбжу (и как им пользоваться)
13.12.2017 Питание

Диеты для набора массы тела: кому они подходят

Диета для набора массы тела ― это не список ограничений, а скорее рекомендации по организации процесса питания и перечень продуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе. Цель такой диеты ― укрепить здоровье организма и достичь желаемого веса и рельефа тела за счет мышечной массы. Диета по набору массы тела может соблюдаться долгий период ― до достижения желаемого результата. Но диетологи советуют правильно «входить» и «выходить» из нового режима питания, чтобы организм смог адаптироваться. Также важно увеличивать/снижать объем или калорийность продуктов постепенно, чтобы не нарушить метаболические процессы в организме.

Диеты для набора массы тела: кому они подходят

Расчёт количества нутриентов

Теперь дело за малым, к полученной цифре приплюсовываем 15-20%. Сколько процентов вам добавить, зависит от скорости набора веса:

  • если довольно быстро – 15%,
  • если медленно и с трудом – 20%.

В нашем варианте это будет средний показатель, поэтому 2607 + 17%= 3050 Ккал. Мы пришли к той калорийности, которая требуется для набора массы спортсменом.

Рассчитав свою норму калорий важно определить, какие нутриенты и в каком количестве следует употреблять. Для качественного набора массы пропорции питания следующие:

  • Белки – 25-35 %
  • Жиры – 10-15%
  • Углеводы – 50-60%

Для этого расчёта учитываем, что из 1 грамма белка и углевода мы получаем 4 калории, а из 1 грамма жира 9 калорий. На данном примере мы возьмём пропорцию 30/15/55 и получим:

Расчёт количества нутриентов
  • 3050 х 0,3 = 915 Ккал (из белков)
  • 3050 х 0,15 = 458 Ккал (из жиров)
  • 3050 х 0,55 = 1678 Ккал (из углеводов)

Последнее, что предстоит сделать, высчитать количество нутриентов в граммах:

  • 915:4=229 гр белка
  • 458:9=51 гр жиров
  • 1678:4=419 гр углеводов

В итоге получаем, что спортсмену, чтоб увеличить мышечную массу требуется потреблять 3050 Ккал, из которых белка 229 грамм, жиров – 51 и 419 углеводов.

Когда вы рассчитаете свою потребность в БЖУ, составить план питания будет намного проще.

Режим питания

Большую роль в правильном питании для набора мышечной массы играет режим. Необходимы 5-6 приемов пищи в день. Но не думайте, что все приёмы должны быть объёмными, пищу стоит разделить на их количество. Одно из правил – не голодать, ведь голод сигнализирует о том, что организм уже израсходовал всю энергию из пищи, и принялся за мышечную ткань.

Меню питания для набора веса

Примерное меню на 3000 Ккал может быть таким:

Вариант 1

Завтрак:

  • Овсянка на молоке – 100 гр в сухом виде
  • Молоко (1,5%) – 200 мл
  • Яйца варёные (2 белка + 1 целое) – 3 шт
  • Тост из цельнозернового хлеба
Расчёт количества нутриентов

Второй завтрак:

  • Банан – 1 шт
  • Булка с маком – 1 шт

Обед :

  • Рис белый – 100 гр в сухом виде
  • Куриная грудка – 1/2 шт
  • Овощи по сезону – 100 гр
  • Хлеб цельнозерновой (1 кусок)

Полдник:

  • Рис — 100 гр
  • Куриная грудка — 1/2 шт
  • Овощи по сезону — 100 гр

Ужин:

  • Минтай – 200 гр
  • Картофель – 150 гр
  • Овощной салат со сметаной – 150 гр

Последний приём пищи:

  • Творог обезжиренный — 150 гр
  • Кефир 1% — 150 мл

Вариант 2

Завтрак:

Расчёт количества нутриентов
  • Каша гречневая – 100 гр в сухом виде
  • Омлет из 1 яйца и 2 белков
  • Молоко (1,5%) – 50 мл
  • Тост из цельнозернового хлеба
  • Сыр твёрдый – 30 гр

Второй завтрак:

  • Яблоко – 1 шт
  • Курага — 100 гр

Обед:

  • Пшеничная каша – 100 гр в сухом виде
  • Филе индейки 200 гр
  • Винегрет – 100 гр
  • Хлеб зерновой (1 кусок)

Полдник:

  • Пшеничная каша – 100 гр
  • Филе индейки – 200 гр
  • Винегрет – 100 гр

Ужин:

  • Хек – 200 гр
  • Фасоль стручковая – 100 гр
  • Салат овощной со сметаной – 150 гр
  • Последний приём пищи:
  • Творог обезжиренный – 150 гр

Вариант 3

Завтрак:

  • Каша кукурузная на молоке – 100 гр в сухом виде
  • Молоко (1,5% ) – 200 мл
  • Глазунья из 1 яйца и 2 белков
  • Тост из зернового хлеба
  • Сливочное масло – 1 ч.л.
Расчёт количества нутриентов

Второй завтрак:

  • Груша -1 шт
  • Орехи (грецкий, арахис, миндаль) – 30 гр
  • Зефир (мармелад) — 100 гр

Обед:

  • Каша перловая – 100 гр в сухом виде
  • Гуляш говяжий – 200 гр
  • Салат из овощей – 150 гр
  • Хлеб ржаной (1 кусок)

Полдник:

  • Каша перловая – 100 гр
  • Гуляш говяжий – 200 гр
  • Салат овощной – 150 гр

Ужин:

  • Куриная грудка – 1/2 шт
  • Овощи консервированные – 150 гр
  • Рис – 100 гр

Последний приём пищи:

  • Творог нежирный -150 гр
  • Ряженка – 1 стакан
Читайте также:  Как питаться, когда тренируешься, чтобы сжечь жир?

Это примерное меню, от которого можно отталкиваться составляя своё собственное. Главное, придерживаться нормы белков, жиров и углеводов, и соблюдать калорийность. Переедать не стоит, так как увеличивается набор жировой массы, растущей при массонаборе. Последний приём пищи – казеин, долгий белок. Он содержится в основном в твороге, и поможет питать мышцы в период сна.

Как питаться чтобы набрать мышечную массу

Расчёт количества нутриентов

Ещё один секрет соблюдения режима — планирование питания заранее. Поначалу придётся все взвешивать и вести дневник питания, но со временем необходимость в этом отпадёт. В интернете есть специальные сервисы для этого или же можно установить приложения в телефон.

Для тех, кто раньше не занимался и решил поправиться — повышение физической активности в разумных пределах плодотворно влияет на аппетит и усвоение питательных веществ. Поэтому для ускорения набора массы нужно задействовать мышцы организма. Комплекс упражнений для парней и девушек дома и в зале. А для особо худых стоит почитать эту статью.

Приступая к периоду набора массы, составляется список необходимых продуктов и закупается на первую неделю. Составлять меню и готовить еду лучше сразу на весь день, это поможет грамотно распределить пищу, чтоб потом не добирать калорийность в последний момент чем попало.

Время набора массы занимает разное время у каждого, поэтому следует чётко определиться с результатом. Увеличивать калорийность и объёмы пищи лучше постепенно, таким образом, можно избежать дискомфорта и уверено идти к цели. В этом деле торопиться не стоит, как говорится «тише едешь -дальше будешь». Прислушивайтесь к своему организму и вскоре вы увидите положительные изменения.

Как набрать сухую мышечную массу без жира?

Хватит заплывать жиром во время массонабора! Узнайте, как набрать сухую мышечную массу без жира и какое спортивное питание для набора сухой мышечной массы подойдёт именно Вам.

Как не превратится в бегемота

! Потребляйте много белков, мало жиров и достаточное число углеводов/

Большое количество жиров животного происхождения имеет способность откладываться в виде жира. Происходит это из-за переизбытка питательных веществ, в частности углеводов. Расщепить животные жиры довольно проблематично. Гораздо проще получать энергию, расщепляя углеводы.

Насыщенные жиры или жиры животного происхождения содержатся в жирных сортах мяса, например, в свинине или баранине. Лучше всего выбирать нежирные сорта мяса. Наиболее полезными являются растительные жиры. Это всевозможные масла: подсолнечное, льняное, рапсовое, масло какао ит.д.

Огромное число углеводов – прямой путь к набору сала. Профицит быстрых углеводов ведёт к возрастанию уровня сахара в крови человека. В качестве ответной реакции человеческий организм переводит глюкозу в жир. Сложные углеводы не ведут к резкому скачку уровня сахара в крови. Но их переизбыток также запасается в виде жира. Поэтому необходимо тщательно следить за количеством углеводов.

Про белки и говорить нечего: это строительный материал для роста мышц.

Поэтому потребляйте много белков, мало жиров и достаточное число углеводов.

Спортивное питание для набора сухой мышечной массы

Данный список спортивного питания для набора сухой мышечной массы подойдёт всем атлетам.

  1. Сывороточный протеин. Это базовая спортивная добавка. Быстрый белок имеет высокую скорость усвоения. Приём осуществляется как за 1 час до тренировки, сразу после неё и перед сном. В остальные дни сывороточный протеин принимают утром и в перерывах между едой.
  2. Казеин. Раньше считалось, что казеин лучше использовать во время сушки, т.к. он не провоцирует гиперсекрецию инсулина. Последние исследования показали, что сывороточный протеин обладает более сильным термогенным эффектом, лучше сохраняя ваши мышцы. Поэтому он является оптимальным выбором. Казеин можно применять как вспомогательный  в момент голода или вечером.
  3. Креатин моногидрат. Он позволит увеличить мышечный рост и силовые показатели. Моногидрат является одной из самых оптимальных форм креатина. Приём осуществляется по 5 грамм во вне тренировочные дни, запивая сладким соком. Хорошо сочетается с гейнером или протеином. Хорошо сочетается с аргинином. Он позволяет улучшить транспортировку креатина.
  4. Витаминные комплексы.
Как набрать сухую мышечную массу без жира?

Пример диеты для набора сухой мышечной массы без жира.

В начале рассмотрим составляющие вашей диеты.

Углеводы: каши (гречневая, рисовая, перловая, пшенная и т.д.), макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофель, черный хлеб.

Белки: обезжиренное молоко, обезжиренный кефир, творог до 2% жирности, яйца варёные, мясо куриное отварное, нежирная рыба (хек, минтай, палтус), нежирная птица, нежирное мясо (говядина).

Жиры: сократить потребление животных (насыщенных) жиров, заменив их на растительные: подсолнечное масло, льняное масло, рапсовое масло и т.д.

Клетчатка: овощи и фрукты.

Спортивное питание для набора сухой мышечной массы:

  • Сывороточный протеин 3 раза в день по 40 гр.
  • До и после тренировки BCAA
  • С утра не забывать принимать витаминные комплексы
  • Перед тренировкой приём креатина

Порции можно определить исходя из планируемого количества калорий в неделю.

  1. Завтрак. Сывороточный протеин, овсянка.
  2. , Овсянка, бананы, орехи.
  3. Обед. Говядина, бурый рис, яйца.
  4. Говядина, гречка.
  5. После тренировки – сывороточный протеин.
  6. Говядина, бурый рис.
  7. Казеин.

Поделись с друзьями!

Спортивная диета

Особенности

Какие задачи решает правильно организованное питание при спортивных тренировках:

  • восстановление организма в короткие сроки;
  • оптимизация гидратации;
  • достижение идеального веса и удерживание этого показателя в дальнейшем;
  • уменьшение риска травмирования и заболеваний.

Основные принципы:

  • дробное питание;
  • небольшие перерывы между приёмами пищи;
  • расход энергии во время тренировок должен восполняться максимально полезной пищей;
  • основной рацион должен поддерживаться биодобавками;
  • суточная норма чистой воды — 2 л;
  • паровое приготовление блюд приветствуется.
Читайте также:  Можно ли употреблять фруктозу при диабете 1 и 2 типа?

В то же время спортивная еда существенно отличается от принципов здорового питания, характеризуясь следующими особенностями:

  • внимание к деталям;
  • точный и индивидуальный расчёт количества питательных веществ;
  • суточная калорийность повышена на 20% по сравнению с той, что рекомендована для обычного похудения;
  • полезные жиры составляют почти 50% от общей калорийности;
  • углеводы должны быть обязательно с низким ГИ — это около 30%;
  • белки — примерно 20%;
  • спортивная программа с чётким графиком тренировок, расписанием приёмов пищи и меню хотя бы на неделю — обязательное условие для соблюдения диеты, без неё всё выше сказанное будет неэффективно.

Правильное спортивное питание способствует максимальной отдаче от тренировок. Выбор продуктов и режима приёмов пищи зависит от индивидуальных физических показателей, интенсивности занятий, исходного и желаемого веса.

  • Для наращивания мышечной массы при одновременном сжигании жиров

Диета, рекомендована бодибилдерам и культуристам, желающим похудеть и преобразовать жир в мышцы. Основа — белковая и растительная пища, гейнеры и протеиновые коктейли. Идеальное соотношение БЖУ: 15/30/55. Из жиров лучше налегать на авокадо, льняное масло, оливки, орехи и морскую рыбу. Рекомендуемый напиток — зелёный чай.

  • Фитнес-диета

Единственная задача — похудение. Основа — фрукты, овощи, молочные продукты с низким содержанием жира, куриное филе, морепродукты. Соотношение БЖУ и суточная калорийность определяется по индивидуальным параметрам (рост, вес, интенсивность тренировок).

Противопоказания

Спортивные диеты не рекомендованы при наличии некоторых заболеваний и состояний:

  • беременность;
  • лактация;
  • сахарный диабет;
  • возраст до 18 лет и после 55;
  • заболевания ЖКТ, печени, почек, сердца.

При переходе на спортивное питание о противопоказаниях следует проконсультироваться у тренера и диетолога.

Списки продуктов

Разрешённые:

  • бобовые;
  • бурый рис, гречка, овёс;
  • зелёный чай, кофе без сахара;
  • морепродукты;
  • нежирные мясо и рыба;
  • обезжиренные или минимальной жирности молочные продукты;
  • овощи (исключение — картофель);
  • растительные масла для заправки салатов;
  • ржаной или цельнозерновой хлеб в минимальных количествах;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
  • фрукты (отдать предпочтение яблокам и цитрусам);
  • яйца.

Запрещённые:

  • животные жиры;
  • жирные сорта мяса, рыбы;
  • колбасные изделия;
  • консервы;
  • копчёности;
  • полуфабрикаты;
  • сладости;
  • соусы (кетчупы, майонез и др.);
  • сухофрукты;
  • фаст-фуд;
  • хлебобулочные изделия.

Примерное меню

Пример меню одного дня, который можно использовать в качестве отправной точки. Его калорийность — 2 300 ккал. Соотношение БЖУ: 130 г / 60 г / 300 г.

Примерное меню для похудения на неделю:

Спортивное питание понятие многогранное, включает в себя и биодобавки, и диеты. Но общее у них одно — увеличить результативность похудения на фоне интенсивных тренировок.

Чтобы набрать мышечную массу, нужно сжечь жир

Если объем жировых отложений довольно велик, стоит поработать над сжиганием лишних жировых отложений. Важно, что жировые клетки разрушаются во всему телу, а не в том месте, которое прорабатывается во время тренировки.

Для сжигания жира подходят аэробные упражнения, выполняемые в хорошем темпе в течение двадцати минут три раза в неделю: велотренажер, беговой дорожка, гребной тренажер. Полезно каждый день ходить пешком в течение 45-60 минут, сократить ежедневный рацион на 200-300калорий.

Если жировые отложения перестали уменьшаться, стоит увеличить темп пеших прогулок, еще немного сократить количество калорий.

Когда объем жировых отложений станет приемлемым, можно сократить аэробные упражнения, увеличить калорийность рациона питания, начать набор мышечной массы выполнением силовых упражнений.

Как возраст влияет на норму?

Для правильного развития и роста молодого организма нужно большее количество энергии, чем для зрелого человека. Поэтому наибольшее количество калорий должно потребляться в подростковом и молодом возрасте, затем эта цифра постепенно снижается.

В пожилом возрасте потребность в калориях снижается. То есть по мере взросления человек для поддержания формы должен пересматривать рацион, уменьшая количество потребляемых калорий.

При расчете калорий на день необходимо учитывать возраст

Как возраст влияет на норму?
  1. Для младенцев в возрасте от полугода до года суточная калорийность составляет около 800 ккал.
  2. В год ребенок должен потреблять около 1350 ккал.
  3. У детей от полутора до 3-х лет в ежедневном рационе должны содержаться уже 1500 ккал.
  4. В 3-4 года — 1820 ккал,
  5. 5-6 лет — более 2000 ккал.
  6. У ребят младшего школьного возраста меню должно быть составлено с расчетом 2400 ккал в сутки.
  7. В 11-13 лет ребенку необходимо уже 2850 ккал.
  8. В подростковом возрасте (14-18 лет) для юношей нормой является потребления 3100 ккал, а для девушек — 2750 ккал.

Как рассчитать калории на день для взрослых будет описано далее.

Диета бодибилдера для похудения

Согласитесь, иметь стройное, подтянутое тело, с «кубиками» на животе для мужчины – это красиво, сексуально и привлекательно. Именно поэтому многие мужчины не просто мечтают стать обладателем такого тела, а делают для этого определенные шаги.

Первым шагом на пути к здоровью и подтянутой фигуре становится шаг за порог тренажерного зала. Именно там мужчина начинает заниматься спортом, укрепляет свои мышцы и «строит» тело.

Но бодибилдинг – это не просто занятия спортом в тренажерном зале и выполнение определенных групп тренировок. Бодибилдинг – это еще и правильное питание, способное поддерживать здоровье всего организма в целом.

Основные этапы бодибилдинга

Одной из наиболее действенных программ питания, которая работает над вопросами наращивания массы мышц, уменьшая при этом жировую прослойку, считается диета бодибилдера для похудения. И состоит такая диета из трех основных этапов:

  1. Набор мышечной массы.
  2. Усложнение тренировок на предмет силы.
  3. Сушка тела.
Читайте также:  Какой протеин лучше для набора мышечной массы

Каждый из данных этапов является самостоятельным, поэтому смешивать их в единое целое не рекомендуется. В результате правильного подхода и отношения к бодибилдингу можно достичь хороших результатов в процессе изменения форм и параметров собственного тела в нужном русле.

Правильное питание при бодибилдинге

Обязательным условием при занятиях бодибилдингом является слежение за набором мышечной массой, что, в свою очередь, предусматривает процесс следования правильному питанию. Такое питание предусматривает расчет калорийности каждого продукта и соотношение в них белков, жиров и углеводов в ежедневном рационе на протяжении достаточно длительного времени.

Диета бодибилдера для похудения должна соблюдаться очень строго и контролироваться каждый день. Очень важно следить за тем, чтобы расход энергии на тренировках не только пополнялся с каждым приемом пищи, но и превышал его. Такой режим питания сами бодибилдеры называют питанием с избытком.

Для бодибилдеров нормальным питанием в области калорийности, считается то, которое содержит в себе от 2500 до 2700 ккал в сутки. Такой расчет калорий учитывает и расход энергии в тренажерном зале. Но не стоит забывать и о том, что каждый организм индивидуален, поэтому каждый человек должен определить калораж только для себя.

Питаться в режиме бодибилдинга рекомендуется от 5 до 7 раз в день, при этом интервалы между приемами пищи должны быть одинаковыми. Питьевой режим тоже очень важен, при занятиях бодибилдингом выпивать за день нужно не менее 2 литров очищенной воды.

Важно!

Согласитесь, рассчитывать калории, покупать здоровые и полезные продукты, а потом еще и готовить еду из них – достаточно затратные во временном смысле занятия. Учитывая это, наша компания предлагает готовить блюда из самых полезных и качественных продуктов для бодибилдеров.

Штат нашей компании – это профессиональные тренера, диетологи и повара, которые будут следить за Вашим питанием. Тренер подберет меню для каждого своего клиента индивидуально, а шеф-повар приготовит полезные блюда и разделит их порционно. Все, что потребуется от Вас – заниматься в тренажерном зале и принимать готовые порции еды с учетом временного режима!

Такой подход к бодибилдингу позволит заниматься основным, непосредственным процессом «стройки» своего тела, не отвлекаясь на походы в магазины, подсчеты калорий, подборы продуктов по белкам, жирам и углеводам. Вместо этого наши клиенты могут проводить время в свое удовольствие в тренажерных залах, занимаясь любимым и полезным делом!

Спортивная диета для набора мышечной массы

Эта спортивная диета предназначена для увеличения мышечной массы и увеличения рельефности тела. Большую часть рациона должны занимать углеводные продукты. Соотношение белков жиров и углеводов должно быть следующим:  белки-20-30 %, углеводы – 50-60%, жиры- 10-20%. Не стоит забывать и о жидкости. За день нужно выпить 2 литра чистой воды.

Меню на день:

  • Завтрак: 100-150 гр. овсяной каши, 1 банан, 2 отварных яйца.
  • Второй завтрак: 200-300 гр. натурального йогурта, 1 яблоко, 50 гр. орехов.
  • Обед: 100 гр. коричневого риса, салат из овощей, 200 гр. индейки или куриной грудки.
  • Полдник: 200 гр. творога, 1 кусок ржаного хлеба.
  • Ужин: 100 гр. риса, 200 гр. куриной грудки или говядины, 100 гр. брокколи.

Пример недельного меню

Выбирая необходимый план питания, следует ориентироваться на собственные финансовые возможности, изначальный вес спортсмена, предпочтения в питании и желаемый результат.

Здоровое дневное меню рассчитано на шестиразовый прием пищи небольшими порциями. Это позволяет организму полноценно усваивать получаемые питательные вещества.

Рацион диеты для увеличения мышечной массы

День недели Прием пищи
1 2 3 4 5 6
Понедельник Овсянка Курица с картофелем Творог Рис с рыбой Салат Фрукты
Вторник Гречневая каша с молоком Спагетти с телятиной Кефир Творог Запеченная рыба Йогурт
Среда Овсянка Тушеный картофель с говядиной Омлет Молоко, фрукты Рис с индейкой Творог
Четверг Рисовая каша на молоке Суп овощной Кефир Фрукты Запеченный картофель с индейкой Салат
Пятница Омлет Картофель с курицей Творог Кефир Гречневая каша с рыбой Йогурт
Суббота Овсянка Запеченный картофель с телятиной Кефир Творог Овощное рагу с курицей Салат
Воскресенье Омлет Салат с говядиной Творог Фрукты Рис с телятиной Салат

Рекомендации профессионалов

Буквально каждый тренер скажет, что для наращивания мускулатурных тканей и волокон самая важная роль в питании приходится на верно просчитанное соотношение белков, жиров и углеводов.

Дополнительно профессиональные бодибилдеры рекомендуют :

  • обязательно каждый день употреблять белок – на 10 кг массы тела минимум 15 г;
  • белки (протеины) должны быть исключительно натуральными – животного и растительного происхождения;
  • питание для наращивания мышц должно быть разнообразным;
  • растительные белки кушать вместе с натуральными высококалорийными животными белками;
  • нельзя забывать про полезные перекусы, содержащие орехи, фрукты и овощи;
  • количество потребляемых калорий должно превышать (минимум на 500 килокалорий) количество затраченных, чтобы присутствовал строительный материал для наращивания мышечных тканей, волокон и синтеза клеток.

Все индивидуально и зависит от телосложения. Поэтому нужно наблюдать и следить за соотношением БЖУ. Можно начать с готового плана питания для роста мышц. Это поможет стать на истинный путь настоящего бодибилдера.