13 лучших растительных средств для похудения

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Подробный обзор

Можно ли сжечь жир с помощью еды?

Сами по себе никакие продукты не сжигают жир. Однако некоторые из них создают условия, при которых организм либо расходует жировые запасы, либо недополучает калории. Речь о продуктах-жиросжигателях.

Жиросжигатели бывают разные:

Название

Действие

1. Термодженики

Стимулируют нервную систему, повышают температуру тела, за счет чего активируется процесс уничтожения жировых запасов.

2. Липотропики

Ускоряют обмен веществ, тем самым помогают превращать лишний жир в ценную энергию.

3. Подавители аппетита

Воздействуют на мозг – угнетают центр голода, одновременно активируя центр насыщения.

4. Блокаторы углеводов (жиров)

Не дают усваиваться углеводам (жирам).

5. Диуретики

К жиру равнодушны, зато выводят жидкость, в итоге масса тела снижается.

Внимание! Пищи, которая сама по себе уничтожает жировые запасы, не существует. Если бы такая еда была, у диетологов, пластических хирургов и фитнес-тренеров не осталось бы работы. Зато есть продукты, которые в связке с физической активностью немного разгоняют метаболизм и убирают жирок.

Диета «Лесенка»

Диета «Лесенка» получила свое название за то, что включает в себя пять стадий, которые можно сравнить со ступеньками. Это очень эффективная система, которая позволяет сбросить от 3 до 6 кг. Результат зависит от скорости метаболизма. Некоторым счастливцам удается добиться и минус 7 кг. При этом «Лесенка» позволяет обеспечить организм энергией и улучшить самочувствие.

Противопоказания для нее стандартные. Она запрещена при:

  • беременности и лактации;
  • гастрите;
  • хронических заболеваниях сердца, печени и почек.

Диету рекомендуется сочетать с физическими нагрузками, но выбирать слишком серьезные их виды не стоит, калорийность питания здесь низкая, так что энергии на все не хватит.

Пять дней этой системы можно сравнить с коллекцией монодиет. Для удобства приступать к реализации плана можно с понедельника, тогда в выходные будет время на то, чтобы плавно выйти из диеты и заняться собой. Понятно, что переедать в субботу и воскресенье не стоит ни в коем случае.

Каждой стадии диеты соответствуют определенные продукты. Они и помогают решать поставленные задачи. Стадии диеты распределяются следующим образом.

Польза черного перца для здоровья человека

Что же представляет из себя черный перец, польза и вред  которого до сих пор является предметом изучения специалистов? Химический состав этой пряности изучен хорошо, но ещё не до конца. На сегодняшний день известно, что в нём содержатся эфирные масла, крахмал, пиперин, а также витамины С , Е, группы В. Из минеральных веществ наиболее ценным является марганец, благодаря которому организм не только справляется с инфекциями, но и препятствует образованию холестериновых бляшек на сосудах, помогает формированию костной ткани. Железо — еще один микроэлемент, которым богат черный перец, что позволяет его рекомендовать добавлять в небольших количествах в блюда при анемии (малокровии). И наконец, такие важные минералы, которыми богат черный перец — кальций и калий, необходимые нам для нормального состояния костней, ногтей, волос. Все это является веским основанием считать, что чёрный перец полезен для здоровья.

Его применяют для:

  • обезболивания;
  • предотвращения судорог;
  • улучшения пищеварения;
  • снятия аллергических и нервных воспалений;
  • стимуляции работы мозга;
  • профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
  • против рака;
  • поднятия сил;
  • профилактики малокровия;
  • нормализации обмена веществ;
  • улучшения кровоснабжения.

Для многих людей стремящихся стать стройнее чёрный перец известен как  эффективный продукт в борьбе с лишним весом. Его наружный слой содействует разрушению жировых тканей, что приводит к снижению массы тела. Эффект похудения на специи будет заметен скорее, если употребление перца совмещать с физическими упражнениями.

На Востоке не случайно в больших количествах употребляют специи и черный перец в том числе — в услових жаркого климата добавление его в еду позволяет снизить риск кишечных заболеваний. Роль данной специи в деле профилактики пищевых отравлений и паразитных инвазий неоценима. Жгучий вкус черного перца способствует активизации пищеварения, лучшему усвоению перевариемой пищи. Кроме того, он активирует работу кишечника избавляя последний от токсинов и шлаков.

Чёрный перец значительно улучшает восприятие организмом полезных веществ, содержащихся в других продуктах и лекарственных средствах, что позволяет его широко использовать не только в кулинарии, но и в рецептах народной медицины для различных растирок и настоек. Периодически употребляя его в пищу, можно быть уверенным, что все полезные вещества будут своевременно доставлены в определённые органы тела.

Обладая противовоспалительными свойствами перец эффективно борется с болью в ушах, гангреной, хрипотой. Кроме этого, он снимает боль в суставах и мышцах. Его используют для лечения заболеваний дыхательной системы (астмы, пневмонии, туберкулёза на ранних стадиях). Скопившуюся в лёгких слизь, легко можно вывести с помощью смеси мёда и перца. А в давние времена чёрный перец использовали для профилактики глазных и зубных болезней. Так для очистки зубов брали смесь молотого перца и соли, что являлось прекрасным профилактическим средством развития кариеса.

Читайте также:  Действенные таблетки, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода

Благодаря содержанию в специи пиперина, её советуют употреблять при лечении витилиго. Чёрный перец активизирует клетки кожного покрова и ускоряет продуцирование пигмента. Ультрафиолетовое облучение совместно с пиперином — это лучший способ избавления от витилиго. Перец значительно снижает риск заболевания раком при чрезмерном действии ультрафиолетовых лучей.

Чёрный перец используют и в борьбе с ревматизмом. Чтобы избавиться от боли, необходимо несколько раз в день делать массаж проблемных мест с раствором перца и водки. Этот способ не только избавляет больного от неприятных ощущений, но и помогает разогреть суставы и восстановить хрящевые ткани.

Рецепты для похудения.

Главное, не переусердствовать с пряностью. Необходимо употреблять не больше 5 г горошин в день. В противном случае, может появиться дискомфорт в области живота, понос или учащенное мочеиспускание.

  • Стакан кефира + четверть чайной ложки черного перца и корицы. Выпивать перед сном. Поможет расслабиться и снять тяжесть в желудке.
  • Свежевыжатый сок помидоров (150 мл), огурцов (200 мл), болгарского перца (100 мл) + перец по вкусу. Витаминный энергетический коктейль поможет в периоды существенной физической и умственной нагрузки.
  • Кофе натуральный молотый (2 ч.л.), черный перец (2 ч.л.). В готовый заварной кофе добавить специю. Отлично взбодрит с утра и подарит бодрость на целый день.

Таким образом, ежедневно употребляя 2 г черного перца в составе любимых блюд, Вы обретете осиную талию в совокупности с энергичностью и отличным настроением.

Особенности применения различных видов

С целью похудения можно применять самые разные виды перцев. Так, например, для проведения разгрузочного дня подойдет болгарский перец. За день его можно съесть до 1,6 кг. Это количество овощей следует равномерно распределить на 5-6 приемов. Есть лучше через приблизительно равные временные интервалы.

Для проведения такого разгрузочного овощного дня подойдут как красные, так и оранжевые и зеленые перцы. В течение такого разгрузочного дня следует выпить два литра воды. При желании данные дни «разгрузки» можно проводить пару раз в месяц. Это поможет уменьшить вес, а также поможет нормализовать работу клеток тела.

Для нормализации веса можно применять и настойку, приготовленную из черного перца. Употребление такой настойки помогает стабилизировать вес, так как влияет на скорость обменных процессов, протекающих в организме. Для приготовления данной настойки необходим черный молотый перец и спирт. В некоторых рецептах приготовления такого народного средства используется черный перец горошком.

Принимать настойку из черного перца следует в течение двух недель.

Перед употреблением средство обязательно необходимо разбавить водой в соотношении 1: 2. К приему такой настойки существует огромный ряд противопоказаний.

Для похудения отлично подходит и красный острый перец. Этот жгучий овощ в небольшом количестве можно класть в различные салаты, а также супы и горячие блюда. Использовать можно как сухой, так и свежий перец. В нем содержится довольно много активных компонентов, способствующих улучшению пищеварения.

В настоящее время капсаицин стал настолько популярен, что стал выпускаться даже в капсулах. Такие средства способствуют ускорению метаболизма. При употреблении капсул, содержащих капсаицин, следует понимать, что это совсем не панацея, способствующая избавлению от ожирения. Это всего лишь дополнительное средство в комплексном лечении проблем, связанных с лишним весом.

Как красный перец помогает худеть?

Применять красный перец для похудения сегодня можно абсолютно обоснованно. Авторитетные исследования развенчали миф о том, что перец Чили помогает худеть благодаря способности разгонять метаболизм. Выяснилось, что красный перец обладает куда более мощным оружием против жировых клеток.

История красного перца начинается в Южной Америке, где его использовали еще           6 тысяч лет назад. Европейцы познакомились с этой приправой благодаря Колумбу, который и дал ей название, сравнив ее с черным перцем. Сегодня красный перец распространен повсеместно и не только в роли специи.

Красный перец — орудие против лишнего веса

Острый перчик помогает сбросить вес. Главную угрозу для жировой ткани представляет капсаицин – тот самый элемент, что придает перцу жгучий вкус. Это химическое вещество без цвета и запаха, по сути – убийца жировых клеток. А его регулярное употребление способствует быстрому снижению веса.

Механизм действия капсаицина прост. Известно, что масса человеческого тела увеличивается по мере роста жировых клеток. При этом, каждая из них способна увеличиваться в 200 раз. Капсаицин блокирует процесс созревания жировой клетки. Так красный перец останавливает развитие ожирения. Всего 1 перец в неделю способен блокировать рост жировых клеток!

Уникальные свойства перца Чили вызвали международный интерес. Его все чаще включают в программы снижения веса. И все же, на нашем столе красный перец гость нечастый. Опасения внушает его «горячий темперамент».

Красный перец для похудения. Как подойти к делу грамотно?

  1. Даже, если вы на 100% уверены в своем здоровье, перед применением обязательна консультация у своего лечащего врача.
  2. Начинать прием перчика Чили следует с малых количеств, постепенно увеличивая дозу по мере привыкания.

Будьте внимательны! Капсаицин противопоказан при язвах, беременным и кормящим грудью, а также при гиперчувствительности к этому веществу. Стоит остерегаться попадания капсаицина на поврежденные участки кожи и открытые раны.

Рецепт 1. Настойка с красным перцем

Проще всего добавлять щепотку перца в привычные блюда или приготовить настойку.

Понадобится: молотый красный перец (½ ч.л.), отвар ромашки (100 мл) и кипяток (100 мл).

Как приготовить: Перец залить кипятком, остудить и процедить, смешать с отваром ромашки, и пить по 1/3 стакана перед едой 3 раза в день, не запивая водой. Принимают такое средство не менее месяца.

Читайте также:  Великий пост 2019 — большая подборка рецептов блюд, календарь питания

Рецепт 2. Чай «Острый Чили»

В холодное время года можно приготовить горячий фруктовый чай с красным перцем. Кстати, такой чай быстро согревает и содержит много витаминов и минералов.

Понадобится (на 1-2 порции): 2 ч. л. черного чая; 1/2 яблока, порезанные на кусочки; 2 палочки корицы; 1 стручок острого красного перца, 2-3 кружка лимона, 2-3 соцветия гвоздики, мед по вкусу, 400 мл кипятка.

Как приготовить: Все компоненты положить в чайник, заварить кипятком, прикрыть крышкой и выдержать 5 минут. После чего готовый напиток разлить по чашкам.

И, еще один замечательный рецепт — красный перец маринованный!

Что еще умеет красный перец?

Способность «съедать» жировую ткань – главное, но не единственное качество капсаицина, позволяющее остановить растущий вес и оставаться в активной физической форме. Есть и другие свойства, на которые стоит обратить внимание.

  • Капсаицин – гарантирует снижение аппетита. Это вещество непосредственно влияет на выработку адреналина и дофамина – гормонов щитовидной железы, которые отвечают за аппетит. Включая перец чили в ежедневный рацион, вы снижаете аппетит. Это помогает насыщаться, но не переедать.
  • Капсаицин повышает выносливость. Клинические исследования подтверждают эффективность действия капсаицина при длительных интенсивных тренировках и восстановлении после них. Причем, насыщение тканей организма кислородом возрастает до 7,5 %, а легкие становятся сильнее.
  • Капсаицин блокирует болевые ощущения. В медицине капсаицин применяется как активное средство для купирования боли. Он оказывает воздействие на вещество «Р», отвечающее за передачу импульсов от нервных окончаний к мозгу. Таким образом, количество болевых сигналов, посылаемых в мозг, уменьшается.

Кстати, употребление жгучего перца увеличивает выброс эндорфинов, тем самым способствуя хорошему настроению, что незамедлительно сказывается на нашей работоспособности и успешности.

И еще один маленький секрет: отведав острое блюдо, вы делаете глоток воды, но боль не проходит? Облегчение принесет молоко или любой продукт, с высоким процентом жиров. Ведь капсаицин – вещество маслянистое и в воде не растворяется.

Рекомендации по изменению диеты

Лучшие продукты для снижения веса

  • Постное мясо
  • Рыба
  • Фрукты
  • Овощи
  • Обезжиренное молоко
  • Сухофрукты и орехи

Продукты, которых следует избегать

  • Углеводы, такие как белый хлеб, макароны и т. д.
  • Замороженная пища
  • Сахар
  • Алкоголь
  • Обработанные продукты и напитки

Наряду с этими диетическими изменениями вы также должны учитывать следующие рекомендации, приведенные ниже, для получения более быстрых результатов сейчас и, чтобы не набирать вес в будущем.

Советы по профилактике

  • Добавьте силовые тренировки в свое расписание, чтобы нарастить мышечную массу.
  • Ежедневно тренируйтесь.
  • Занимайтесь йогой.
  • Следите за питанием.
  • Не пропускайте завтрак.
  • Ешьте часто, но небольшими порциями.
  • Потребляйте меньше углеводов, но больше белка.
  • Пейте много воды.

Все вышеупомянутые средства, методы и способы достаточно эффективны, и их соблюдение даст вам ощутимые результаты уже через 2 недели.

Черный перец для похудения

Черный перец – пряность, вкус которой знаком многим людям с детства. Сегодня ученые доказали, он может помочь в процессе похудения. Прежде всего, употребление перца в пищу позволяет избежать однообразного питания, которое, по мнению экспертов ВОЗ, и является главным «врагом» худеющих.

Перец положительно сказывается на многих метаболических процессах, поэтому исключать его из рациона, как это делали советские врачи-диетологи – необоснованная мера.

Ваша задача – научиться максимально полно использовать потенциал этой пряности, умело включать ее в базовый рацион для снижения веса и не забывать об общих правилах сочетаемости продуктов.

Плюсы употребления черного перца для похудения

1. Пряность привычна для нас, мы употребляем молотый черный перец и «горошек» с детства, у большинства людей он не вызывает аллергии. Следовательно, добавлять его в блюда можно без особой опаски. Если ваша пища богата клетчаткой и белком, приправа не пробудит аппетит, а только сделает еду «узнаваемой» для вкусовых рецепторов, а следовательно, мы получим больше удовольствия от процесса питания, и не станем переедать.

2. Американские ученые Университета Калифорнии доказали, что черный перец является ничуть не менее эффективным термогеником, чем кайенский.

Систематическое употребление приправы повышает температуру тела, а значит, способствует ускорению метаболизма и более эффективному сжиганию жира. Диета, богатая пряностями поможет сбросить лишний вес быстрее, чем пресный рацион идентичной калорийности.

Но не стоит злоупотреблять «эффектом острого». Если вы будете есть больше, чем тратите, никакой перец вам не поможет.

3. Пиперин в составе черного перца препятствует образованию новых жировых клеток. Существует гипотеза, подтвержденная результатами исследований ученых университета Калифорнии, что всего 2 г молотого перца в день препятствуют образованию новой жировой ткани, если даже человек переедает и мало двигается. Исследования были проведены в 2010 году, на сегодняшний день их результаты не опровергнуты.

4. Перец может использоваться в антицеллюлитных средствах, например, домашних массажных маслах. Используйте этот рецепт, только если у вас здоровая, не склонная к раздражению кожа. Добавьте 2 столовые ложки молотого черного перца на 1 л оливкового масла, и настаивайте 14 дней в темном месте. Полученную настойку процедите через тонкое сито или марлю и используйте для массажа проблемных зон. Это средство имеет сильный разогревающий эффект, и поэтому его лучше применять вечером, перед сном.

5. Черный перец стимулирует перистальтику кишечника, и является мягким слабительным. Не секрет, что у многих любительниц похудения на диете появляются проблемы со стулом.

Систематическое употребление пряности поможет их избежать. Рекомендуют выпивать перед сном стакан обезжиренного кефира с четвертью чайной ложки молотого перца и половиной ч.л. корицы.

Минусы употребления черного перца для похудения

1. Если у вас есть любые заболевания ЖКТ, худеть придется на диете, полезной для желудка, какими бы привлекательными не казались новые разработки в области диетологии. Несмотря на эффективность перцовых рецептов, воздержитесь от их применения, и вы сможете сохранить и улучшить здоровье.

Читайте также:  Диета Дюкана: основные принципы и помощь с меню на каждый день

2. Не подойдет перец людям с аллергией на пиперин и капасциин. Причем, человек может и не знать об этой проблеме. Если вы буквально «отекаете» после любого блюда с перцем, стоит сдать специальный анализ, чтобы исключить аллергию.

3. Прием более 5 г перца в сутки может стать источником проблем – вздутие живота, понос, изжога и учащенное мочеиспускание. Поэтому, лучше не повышайте дозу перца «внутрь», а добавьте антицеллюлитные процедуры к своей диете, богатой пряностями.

Итак, не думайте, что перец – панацея, но и не бросайтесь в крайности, питаясь пресными овощными супчиками и куриной грудкой без соли, и ваш вес быстро придет в норму.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Как использовать красный перец для похудения?

Острый красный перец родом из тропической части Южной Америки и активно используется, как непосредственно в пищу, так и в составе специй и лекарственных препаратов.

Много различных культур применяли его для лечения органов пищеварения и кровообращения, а также для облегчения боли.

Конечно, поначалу может показаться, что красный перец вовсе не похож на серьезного союзника в борьбе с избыточным весом, но появляется все больше и больше свидетельств – как передаваемых из уст в уста, так и клинически подтвержденных – что перец действительно может стать невероятно полезным инструментом для похудения.

И все это благодаря капсаицину – активному ингредиенту в красном перце, преимущества которого выходят далеко за рамки кулинарной сферы, и который обладает просто впечатляющими целебными свойствами.

Но все же, вам следует поговорить с врачом, прежде чем начать использовать красный перец для похудения. Обязательно проконсультируйтесь о потенциальных рисках для здоровья, побочных эффектах, правильной дозировке и лекарственных взаимодействиях красного перца перед началом любой самостоятельной схемы приема.

Подавляет аппетит

Одно из исследований, опубликованных в 2004 году, показало насколько эффективен красный перец для снижения аппетита. А хорошей новостью для тех, кто не слишком любит острую пищу, стало то, что исследовательская группа обнаружила способность перца уменьшать аппетит одинаково результативно, в независимости от того, употребляли ли вы его в пищу или принимали в виде капсул.

Стимулирует термогенез

В данных, опубликованных в феврале 2007 года, датские исследователи сообщают, что применение перца значительно увеличило термогенез – скорость, с которой организм сжигает жир.

В своей оценке специфических свойств капсаицина, они отмечают, что он не только повышает окисление жира, но и наращивает энергетические затраты и стимулирует активность симпатической нервной системы, обе из которых помогают организму избавляться от лишних килограммов.

Увеличивает скорость метаболизма

Капсаицин – одно из немногих природных веществ, которое может быть полезно для похудения. В качестве доказательства в Оксфорде проводилось исследование, во время которого испытуемых кормили стандартной фруктовой диетой в течение определенного промежутка времени, после чего измеряли их уровень метаболизма.

Затем исследователи добавили в рацион питания по чайной ложке красного перца, с высоким содержанием капсаицина, и горчицы. В конце периода исследования уровень метаболизма в группе, получавшей капсаицин и горчицу, был более чем на 25 процентов выше.

Кстати было отмечено еще одно дополнительное преимущество использования капсаицина во время этой программы для похудения. Прием красного перца из-за его жгучих свойств значительно усиливал ощущение жажды, тем самым, вызывая повышенное потребление воды и, соответственно, уменьшая общий объем съедаемой пищи.

Дозировка перца для похудения

Для успешного и эффективного похудения используйте 0,5 – 1,0 мл настойки стручкового красного перца или капсулы (800 мг.) три раза в день до еды. Либо размешайте ½ – 1 столовую ложку молотого перца в стакане кипятка в течение 10 минут, и принимайте по 1 чайной ложке 3-4 раза в день, запивая большим количеством воды.

Предостережение

Наиболее распространенными побочными эффектами, которые могут возникать при приеме красного перца для быстрого похудения включают: раздражение желудочно-кишечного тракта и потливость. Поэтому, если у вас изжога, язва желудка или другие желудочно-кишечные заболевания, вам следует предварительно обсудить использование перца со своим врачом.

Кроме того, возможно проявление аллергических реакций на молотый перец, особенно, если у вас уже есть аллергия на авокадо, бананы или киви. Также капсаицин может усиливать эффект некоторых лекарств – особенно седативных, гипотензивных (снижающих кровяное давление) и кроворазжижающих препаратов.

Обязательно нужно узнать: «Как сделать руки красивыми: 12 шагов» и «Пошаговое руководство, как похудеть за 10 дней».

Корица

Корица – используемая в кулинарии пряность, которую производят из внутренней части коры деревьев рода Коричник (лат. Cinnamomum).

Она богата антиоксидантами и обладает несколькими полезными свойствами. Некоторые исследования даже обнаружили, что корица может помочь похудеть.

Она особенно эффективна для стабилизации уровня сахара в крови, что может помочь уменьшить аппетит и чувство голода (23).

Исследования показывают, что соединение, обнаруженное в корице, может имитировать эффекты инсулина, помогая транспортировать сахар из кровотока в ваши клетки, который будет использоваться в качестве источника энергии (24, 25).

Корица может также снизить уровень некоторых пищеварительных ферментов, тем самым замедляя расщепление углеводов (26).

Хотя эти эффекты могут потенциально уменьшить аппетит и привести к снижению массы тела, необходимы дополнительные исследования для изучения влияния корицы непосредственно на вес.

Вывод:

Корица – это пряность, которая может снизить уровень сахара в крови, что может привести к уменьшению аппетита и чувства голода.