7 опасных патологий, на которые указывает привкус горечи во рту

Очень часто во время насморка человек перестает чувствовать вкус и аромат еды, теряет аппетит. Рассказываем, почему так происходит, и как себе помочь.

Заболевания желчного пузыря и печени

Если привкус горечи во рту стал вашим постоянным спутником, то первое, что нужно исключить – это застой желчи, который возникает из-за патологий желчного пузыря и печени. Желчь вырабатывается в печени, далее она поступает в желчный пузырь, где хранится до того момента, пока в желудок не поступит пища. Эта полезная жидкость помогает желудку переваривать пищу. Как только вы совершаете трапезу, желчь поступает в двенадцатиперстную кишку – это естественное явление. При патологиях желчного пузыря и печени жидкость выходит не полностью или застаивается, ее образуется много, а во рту появляется привкус горечи.

При патологиях наши внутренние органы стараются избавиться от желчи и даже могут устроить ее «аварийный сброс», отчего часть жидкости попадает в пищевод и даже в полость рта.

При заболевании печени может стать причиной горечи

Что означает горечь во рту? Явление может свидетельствовать о развитии желчекаменной болезни, холецистита, гепатита, цирроза, раковых опухолей, дискинезии (нарушении моторики желчного пузыря). Неприятные ощущения во рту проявляются чаще всего утром, как только вы проснулись, а также после занятий спортом. Могут сопровождаться покалыванием и дискомфортом в области правого подреберья, отрыжкой, сухостью слизистой, нарушением пищеварения. Горький привкус может перемежаться с металлическим или «железным».

Как развить вкусовые рецепторы

Пока не начнешь сознательно тренировать вкусовые рецепторы, в голову не приходит, сколько ценнейшей информации содержат запах и вкус. Что по срезу сливочного масла можно определить его качество, что свежая баранина пахнет травой и молоком, а хорошее мерло — сливами.

Сегодня тонкий вкус в еде — это не привилегия гурманов, а жизненная необходимость. Вы рискуете всерьез подорвать свое здоровье, если злоупотребляете солью и сахаром, фастфудом, изо дня в день сидите на одних и тех же продуктах.

Главная проблема — передозировка пищевой синтетикой. С каждым годом компании делают чипсы перченее, жвачку более мятной, сладкую газировку более «фруктовой». Такая интенсивная бомбардировка искусственными ароматами портит и забивает вкусовые рецепторы. После манговой жвачки или энергетика настоящий фрукт кажется блеклым. По словам Татьяны Кумченко, заведующей кафедрой аналитической химии Воронежской государственной технологической академии, современные дети, с раннего возраста привыкшие к йогурту с ягодным ароматом, пробуя натуральные ягоды, не узнают их и не желают есть.

Апофеоз пищевого дурновкусия — даже не промышленный джанкфуд, а домашние «нямки». Вот емкое определение из «Луркоморья», веселой русской версии «Википедии»: «Нямка состоит из мяска или курочки, сырика и маянезика, часто с добавлением зелени, бульонного кубика, вегеты, кетчупа и объедков, которые были в холодильнике. Нередко нямка готовится впрок на несколько дней и впоследствии разогревается в микроволновке, каждый раз все сильнее усыхая».

Научиться чувствовать еду можно. Предлагаю мастер-класс для начинающих.

Читайте также:  Как быстро заболеть гриппом или простудой

Почему при сильном насморке вкус еды не ощущается

Причин может быть несколько. При этом у человека могут страдать не только вкусовые рецепторы, но и обоняние. 

1. Отек слизистой

Если насморк связан с простудным заболеванием, причина может заключаться в выработке специфической слизи, необходимой для борьбы с инфекцией. Слизистая носа отекает, становится менее чувствительной, что и приводит к тому, что человек не чувствует запаха. А из-за невосприимчивости к запаху перестает быть насыщенным и вкус. 

Для полноценного восприятия вкуса нужны не только выраженные вкусовые качества продукта, но и его аромат. Так, если человеку на глаза надеть повязку, а нос зажать, он может даже не понять, какая еда попадает ему в рот.

  • Аллергия: что это такое, почему возникает и как с ней бороться

Важно заметить, что отек слизистой наблюдается и при различных аллергических заболеваниях. Если дело в аллергии, то необходимо обратиться к врачу и подобрать специфическое лечение аллергического ринита.

2. Применение сосудосуживающих капель

Некоторые капли и спреи от насморка также могут оказывать негативное воздействие на обоняние и ощущение вкуса. Дело в том, что подобные препараты обладают сосудосуживающим действием, и в результате их длительного использования происходит дисфункция мышечной стенки сосудов. Они перестают полноценно выполнять свою работу, в результате чего начинают страдать обонятельные рецепторы.

Длительное применение капель от заложенности носа может привести к вазомоторному риниту и атрофии слизистой. 

3. Повреждение слизистой

Расстройство восприятия вкуса и запаха также может быть спровоцировано механическим повреждением слизистой глотки или носа. В отопительный сезон в носу часто образуются сухие корочки, и если их удалять неправильно, то можно повредить слизистую. Кроме того, полипы и другие новообразования могут нарушать обонятельную функцию. 

  • Почему закладывает нос без насморка: 12 главных причин

Чтобы определить точную причину нарушения, рекомендуется обратиться к врачу и пройти все необходимые обследования. Способ решения проблемы напрямую зависит от того, что спровоцировало ухудшение состояния. 

Психологическое давление

У коронавируса есть тропность — то есть привязанность — к обонятельным рецепторам, рассказала «360» кандидат медицинских наук Ирина Добрецова. Инфекция, попадая в организм человека, вызывает отечность в обонятельной системе. Поэтому и вкусовые рецепторы перестают работать, и появляются проблемы с носовым дыханием.

Из-за того что человек не чувствует запахов, появляются даже психологические проблемы. Больному тяжело, когда он впервые в жизни сталкивается с отсутствием обоняния. Бывают болезни, когда человек не чувствует запахов, но там не пропадает полностью ощущение вкуса и запаха, либо что-то одно. COVID-19 умудрился лишить человека обоих органов чувств примерно на месяц.

«А здесь это (обоняние и вкус — прим. ред.) полностью пропадает и восстанавливается длительно. Возникает нервное напряжение. Плюс проблемы пищевого напряжения: человек начинает не вовремя есть, либо отказываться от еды, либо не чувствует, когда наелся. Потом мы не понимаем, сколько специй положить — возникает изжога. Где-то кофе более концентрированный пьем, потому что не ощущаем», — объяснила Добрецова.

Если в течение месяца обоняние и чувство вкуса не восстановятся, не нужно заниматься самолечением. По словам Добрецовой, участились случаи, когда люди, получившие положительные результаты теста на COVID-19, начинают колоть себе гормоны внутримышечно. Это неправильно, так как может только усугубить положение — в таких условиях вирусу проще развиваться.

Единственные средства с содержанием местного гормонального препарата, которые можно принимать, это капли для глаз. Они могут отекать, если в течение месяца не восстанавливаются запахи и вкусы.

Психологическое давление

Добрецова посоветовала способ, который поможет частично восстановить вкусовые рецепторы: приобрести стоматологический ополаскиватель для полости рта. Хвойные нотки будут немного активировать вкусовые рецепторы, и человек сможет психологически успокоиться, потому что почувствует вкус хоть чего-то.

Читайте также:  10 блюд, кроме шашлыка, которые можно приготовить на мангале

Если спустя месяц обоняние и вкус не вернулись, нужно обратиться сначала к своему терапевту, а потом к отоларингологу или отоневрологу. Они назначат лечение, и после трех-четырех недель пациенту станет легче.

Добрецова отметила, что во время и после любого вируса у человека появляется синдром хронической усталости. Если больной после недуга считает, что должен постоянно лежать и отдыхать, он неправ.

Нужно включать аспекты здорового образа жизни, начинать больше гулять, потому что восстановительный период после ковида не значит, что надо лежать и никуда не выходить. Прошел острый период, пришел отрицательный тест — нужно гулять. И не в маске гулять

Ирина Добрецова.

При этом не нужно употреблять огромное количество витамина D, если у человека нет рекомендаций от врача по этому элементу. То есть в профилактической дозе (тысяча-две единиц) принимать его можно, но главное — не переборщить, так как передозировка вызовет другие заболевания.

Появление сладко-кислого привкуса

Если во рту образуется кисло-сладкий привкус, то в большинстве случаев это говорит об отсутствии толерантности к глюкозе, развитию преддиабета или сахарного диабета. Помимо данного симптома развиваются вторичные признаки, которые заключаются в:

Появление сладко-кислого привкуса
  • частом мочеиспускании;
  • длительном чувстве жажды;
  • обильном выделении мочи;
  • стабильное чувство голода;
  • резком наборе или наоборот потере веса;
  • резком ухудшении самочувствия;
  • нарушении зрения, то есть в появлении «пелены на глазах»;
  • онемении или покалывании конечностей из-за нарушения в кровообращении.
Появление сладко-кислого привкуса

Иногда, сахарный диабет может начинаться практически бессимптомно, у больного лишь будет присутствовать сладковатый привкус в ротовой полости.

Появление сладко-кислого привкуса

Припухлость опосля прокола

В этом случае данное явление не является сбоем в работе организма.

Пирсинг травмирует язык, потому повышение его в размерах является полностью закономерным действием. Принципиально опосля прокола соблюдать все советы доктора, впору делать полоскания, держать полость рта в чистоте и смотреть за тем, чтоб не возникли гнойные образования.

Если в течение недельки отек не исчез либо возникли свежие воспаления, то имеет смысл обращение в больницу. В норме припухлость обязана сойти в течение дней, а дискомфортные чувства могут проявляться около 2-ух недель с момента прокола.

Механизм определения вкуса

Язык человека — это специфичное поле мельчайших вкусовых рецепторов, которые отвечают за анализ предметов на наличие одного из самых важных существенных чувств — вкуса. Происходит такой сложный процесс идентификации благодаря крошечным сосочкам, которые можно рассмотреть невооруженным глазом на поверхности языка.

Понимание механизма определения вкусовых и обонятельных ощущений поможет выявить главную причину нарушения восприятия. Появление отклонений нормального функционирования органов вкуса и запаха говорит о сбое и требует немедленного лечения.

Зонирование языка

  1. За распознавание сладкого вкуса из всей поверхности данного органа отвечает только кончик, иной зоны для этого действия не существует.
  2. Немного дальше, на частях, расположенных по бокам, находятся рецепторы, благодаря которым мы определяем солёные продукты.
  3. За областью солёных вкусов находится боковая часть языка, которая нужна для идентификации кислых вкусов.
  4. Корень языка, а вернее, рецепторы, располагающиеся на нем, отвечают за распознавание горечи — четвертого вкуса, который наш организм в состоянии ощущать.
Читайте также:  Витамин A, B, C: описание и влияние на организм

Эта невероятно сложная и запутанная вкусовая гамма бесчисленно возможных мировых продуктов и блюд образуется благодаря смешению только четырех вкусов. Каждый отдельный человек чувствует вкус одной и той же пищи абсолютно по-разному. Есть и исключения из правила – это люди с особо тонким вкусовым и обонятельным ощущением.

Самые новейшие исследования в области изучения чувствительности человека подтвердили значительное ухудшение чувствительности вкусовых и обонятельных рецепторов с течением времени и увеличением возраста человека. Главным образом такой процесс связан с неминуемым старением и износом всех органов, но не исключается вероятность осложнений вследствие перенесенных заболеваний, одним из которых будет банальная простуда.

Что вызывает металлический привкус во рту?

Есть ряд общих вещей, которые могут вызвать металлический привкус во рту. Наиболее распространенные причины:Плохая гигиена полости рта. Некоторые люди испытывают металлический привкус во рту из-за гингивита, пародонтита или инфекции зуба. У них может возникнуть кровоточивость десен после чистки зубов. Регулярные стоматологические обследования помогут предотвратить эти проблемы. Операция по удалению зуба также может вызвать металлический привкус во Поскольку чувства запаха и вкуса тесно связаны между собой, проблемы с пазухой могут вызвать металлический привкус во рту. Заложенность носа является одним из признаков воспаления пазухи. После того, как проблемы с пазухой будут решены, металлический привкус во рту исчезнет. Эти проблемы, как правило, включают в себя: простуду, инфекцию, аллергию и среднего уха и инфекции верхних дыхательных Некоторые женщины сообщают об изменении вкуса и запаха на ранних стадиях беременности. Это происходит из-за гормональных изменений, происходящих в У людей с деменцией может появиться металлический привкус во рту. Поскольку вкусовые рецепторы посылают сигналы в головной мозг, изменение вкуса может произойти, если часть мозга не работает должным Некоторые виды аллергии вызывают проблемы с пазухой, тем не менее, есть аллергены, которые вызывают металлический привкус во рту. Это пыльца деревьев, лесные орехи и недостаточность является одной из наиболее серьезных причин дисгевзии. Металлический привкус во рту довольно часто встречается у людей с диабетом, у которых может возникнуть почечная недостаточность. Накопление отходов может привести к неприятному запаху изо рта или потери аппетита, в результате чего возникает металлический привкус во средства, вызывающие металлический привкус во рту:Иногда отпускаемые по рецепту лекарства могут привести к послевкусию. Металлический привкус может возникнуть при сухости во рту как побочный эффект лекарства. Распространенные препараты, которые вызывают металлический привкус во рту:Антибиотики;Антидепрессанты и другие психиатрические препараты;Лекарственные средства против артериальной гипертензии;Лекарственные средства от глаукомы;Противогрибковые препараты;Стероиды;Мочегонные препараты;Антигистаминные препараты;Препараты от остеопороза;Препараты для лечения рака. Изменение вкуса является распространенным побочным эффектом лечения рака, например, химиотерапии и облучения в области головы и шеи. Эти процедуры могут привести к повреждению вкусовых рецепторов и слюнных желез, что иногда вызывает металлический привкус во с тяжелыми металлами, такими как медь, цинк, хром, могут быть причиной металлического привкуса во рту. Добавки железа или кальция также могут привести к той же проблеме.