Диета для бросающих курить — Будьте Здоровы

Как избавиться от никотиновой зависимости и не получить лишних килограммов? Обсудим эту важную тему подробно. Читатели смогут найти для себя в этой статье ряд полезных советов. "Бросила курить и поправилась" — теперь не будет вашей проблемой!

Cиндром отмены и причины зависимости

Человек, отказавшийся от пагубной привычки курить, зачастую сталкивается с трудностями в первые дни отказа, держится, на нервах и постоянной смене настроения, один-два дня, после чего прекращает свои начинания.

Причина главным образом заключается в никотине, который на протяжении долгого времени был заменой главного тормозного нейромедиатора головного мозга ацетилхолина. Он, в свою очередь, в ЦНС выполняет функцию нормализации.

Если вы испытываете стресс на работе или попали в нервозную ситуацию, выработка ацетилхолина (АЦ) увеличивается, и уровень стресса уменьшается. И напротив, слишком активное состояние центральной нервной системы явление ненормальное, поэтому АЦ тормозит мозговую деятельность, приводя ее в норму.

Всё это время — до дня отказа от курения — функцию нормализации мозговой деятельности выполнял никотин посредством сигарет или альтернативных средств, такие как никотиновые жвачки, спреи, пластыри и т.д.

После отказа от сигарет ЦНС больше не получает привитый нормализатор никотин, но и в то же самое время естественный медиатор ацетилхолин больше не вырабатывается в необходимом количестве, и человек начинает испытывать абстинентный синдром, или синдром отмены, который сопровождается процессами очищения и восстановления организма бросившего курить.

Записывайте триггеры и исключайте их из жизни

Эта рекомендация отчасти связана с пунктом выше. Суть в том, что зачастую мы могли бы и не курить. Но существуют ситуации, которые прямо-таки заставляют нас тянуться к пачке. Это так называемые триггеры Know Your Smoking Triggers .

Вычислите их: несколько дней скрупулёзно описывайте все моменты, когда вы закуривали. «Пью утренний кофе». «Закурил, чтобы поговорить с девушкой». «Вышел с коллегами во двор, курю за компанию». Затем попробуйте видоизменить хотя бы те ситуации, которые повторяются день изо дня.

Например, если вы привыкли выкуривать сигарету под утренний кофе, начните пить чай. Или вовсе перейдите на здоровые завтраки: вряд ли вам захочется курить под овсянку.

Постарайтесь выработать стратегию замены для каждого из обнаруженных триггеров. Вы не избавитесь от зависимости сразу же, однако сможете значительно снизить количество никотина. А это серьёзный шаг на пути к успеху.

Общая характеристика диеты

Во избежание срывов, диета после отказа от курения должна иметь нормальную калорийность. Так для женщин норма состоит от 1500-1800 калорий в сутки, для мужчин от 1800-2000. Обязательно необходимо пить чистую воду, которая поможет быстрее вывести вредные вещества из крови, а также очистит вкусовые рецепторы. Первоначально необходимо записаться в спортивный зал или выполнять простые физические упражнения.

Во время отказа от вредной привычки нельзя полностью ограничивать себя или загонять в конкретные рамки, так как отсутствие свободы в питании может привести к серьезным срывам. Человек даже вновь может вернуться к курению, поэтому необходимо включить в рацион продукты, после которых отсутствует навязчивое желание покурить.

Так, завтрак должен включать в себя молочные продукты. Именно они ухудшают восприимчивость организма к никотину. Каши на молоке, творог, сыр, а также йогурты – все эти продукты благоприятно влияют на утреннее пищеварение.

На обед предпочтительно есть крупы, мясо, белковую пищу и большое количество овощей. Отличным обедом можно считать суп.

На ужин прекрасно подойдет рыба, мясные изделия. Также можно использовать крупы в меньшем количестве, чем на обед. Обязательно ешьте много овощей.

В качестве десерта можно употреблять горький шоколад, мёд, орехи, фрукты. Жевательная резинка с мятой также поможет при желании покурить.

Как замещал великий Фрейд

С конца XIX века для лечения различных зависимостей начали использовать метод заместительной терапии.

В 1884-ом году тогда еще никому не известный психотерапевт Зигмунд Шломо Фрейд написал о целительной силе новой панацеи, избавляющей от морфиновой зависимости, – кокаине. Правда, через три года, после проведения ряда экспериментов над собой и своим окружением он узнал и об отрицательных сторонах наркотика, таких как разрушение стенок сосудов, повышенная агрессия, и конечно же – зависимость.

Но заместительная терапия заработала!

Сегодня понятие заместительной терапии подразумевает не только замену одного наркотика на другой с постепенным снижением концентрации и доз вплоть до полного отказа от зависимости, но также замену одной формы приема на другую. Это-то и относится к курильщикам.

Существует масса вариантов приема никотина с более низкими рисками развития страшных заболеваний и большим потенциалом снижения зависимости: жвачки, таблетки, пластыри или вейп.

Правда, что касается вейпа, его широко рекламируемая безопасность пока «взята из воздуха», а клинические исследования всё еще ведутся, и о результатах судить рано, но в целом уже очевидно, что метод ингаляции менее вредный.

Заместительный способ борьбы с курением, как и снижение количества сигарет по рассчитанному графику – минус сигарета в день (вплоть до нуля), может дать результат, лишь если человек принял осознанное «волевое» решение бросить. Речь об этом пойдет в конце материала.

Безникотиновые препараты

Предназначены для терапии, связанной с решением проблемы психологической тяги к сигаретам. Активные компоненты оказывают влияние на рецепторы мозга, вырабатывающие дофамин при поступлении никотина. Дополнительно успокаивают и обладают антидепрессивным спектром действия. Медикамент рекомендован курильщикам с небольшим стажем.

В список известных средств входит:

Зибан

Относится к антидепрессантам, способным искусственно поддерживать в организме максимальный уровень гормона счастья. За счет выработки дофамина у пациента стабилизируется эмоциональное состояние, снижается потребность в курении. Лекарство применяется при сложных формах зависимости в качестве компонента комплексной терапии. 

К плюсам применения относят:

  • облегчение неприятной симптоматики при отвыкании от курения;

  • нормализация работы нервной системы;

  • предупреждение резкого набора веса – мешает организму использовать пищу в качестве заменителя.

Препарат может использоваться в терапии как легких, так и тяжелых форм зависимости с многолетним стажем. Недостатки представлены необходимостью получения рецепта для покупки, внушительной стоимостью. 

Чампикс

Лекарственное средство при помощи активных компонентов активизирует гормональный отдел к продуцированию гормона счастья в стандартных количествах, с одновременной блокировкой нервных окончаний, помогающих пациенту получать удовольствие от процесса курения. Максимальная эффективность медикамента зафиксирована в терапии больных с психологическим происхождением патологии.

В список положительных качеств входит:

  • получение ожидаемого результата;

  • низкие показатели рецидивов – повторного возвращения к курению.

К недостаткам относится цена и большое количество возможных побочных реакций. 

Секреты питания, которые помогут побороть тягу к никотину

Многие женщины в попытке избавиться от никотиновой зависимости пытаются компенсировать недостаток этого вещества семечками, орешками, чипсами, конфетками, печенюшками. Если первые действительно полезны, то вторые неминуемо приведут к набору избыточных килограммов. Чтобы этого не произошло, стоит рассмотреть несколько полезных советов по продуктам питания.

Возлюби творог и кефир

Кто хоть раз в жизни пробовал бросить курить, знает один оригинальный метод – вымочить сигареты в молоке. В курении их потом мало приятного, это правда, но срабатывает это редко. Хотя в этом есть смысл, ведь молочные и молочнокислые продукты являются хорошими абсорбентами, способными выводить токсины и шлаки из организма. Недаром их дают на вредных производствах.

Так что придется волей-неволей ввести их в рацион. Дело облегчается большим их разнообразием. Йогурт, твердый и мягкий сыр, ряженка, кефир, сыворотка, творог – ко всему они могут противостоять дисбактериозу, подстегнуть естественный обмен веществ, метаболизм.

Читайте также:  Какой хлеб можно есть на правильном питании

Овощи и фрукты

Бросающим курить рекомендуется потреблять больше растительной пищи. Отличным вариантом является введение в рацион брокколи, кабачков, шпината, которые неоценимы для обмен веществ. К примеру, в капусте брокколи содержится ген NRF2, защищающий клетки легких.

Цитрусовые, к примеру, апельсины и лимоны – тоже полезны. Содержащийся в них витамин С, а также иные вещества, нивелирующие вредный эффект курения. Клюква тоже помогает быстрее вывести токсины из крови. Для уравновешивания артериального давления и повышения уровня кислорода в крови, можно использовать гранаты. Они вообще настоящий кладезь витаминов, микро- и макроэлементов. Упадок сил, раздражительность, сонливость помогут побороть яблоки.

Имбирь в помощь

Неоценимым продуктом в борьбе за отказ от вредной привычки, является свежий и маринованный имбирь. Он настолько богат самыми разными полезными веществами, что качественно помогает справиться с тягой к никотину.

Кроме того, имбирь тоже выводит из организма токсины, нормализует обмен веществ, в общем омолаживает организм. Некоторые говорят, что достаточно пососать кусочек корешка, чтобы перебить желание схватить сигарету.

Витаминные комплексы

Никотин на самом деле «убивает» многие полезные вещества в организме, не дает им правильно усваиваться так, как нужно. Потому не помешает попринимать некоторое время витаминные комплексы. Особое внимание стоит обратить на содержащие магний, калий, витамины группы А, Е, С, фосфор, уровень которых значительно падает во время курения.

Полезные десерты

Если постоянно хочется чего-то сладенького, вкусненького, можно заменить привычные тортики, конфеты, пирожные и печенье более полезной едой. Отлично справляются с задачей протеиновые фитнес-батончики, которые можно легко приготовить дома. Кроме того, в интернете есть сотни рецептов полезных десертов, вроде мороженого из манго, банановых маффинов, фруктовых желе, абрикосового мармелад и прочих вкусностей.

Под запретом

Но кроме того, что можно и нужно есть, существуют продукты, употреблять которые противопоказано.

  • Любимый утренний кофе неминуемо вызывает аппетит через пятнадцать минут после того, как вы его выпьете. Кроме того, кофеин вымывает из организма полезные вещества, а в процессе «выздоровления» это ни к чему.
  • Алкоголь тоже придется исключить. Он вызывает дикий аппетит, а еще сглаживает сознательно установленные психологические барьеры.
  • Острое, соленое, жареное, жирное тоже придется оставить в прошлом, хотя бы на некоторое время. Подобная пища раздражает вкусовые рецепторы, пробуждает аппетит, а заодно – желание покурить.

Не помешает заодно ограничить потребление медленных углеводов, к примеру, сахар, картофель. Они могут способствовать повышению веса.

Питьевой режим

Чтобы качественно вывести из организма продукты распада никотина, нужно много пить. Позаботьтесь о том, чтобы в общей сложности, получалось литра жидкости в сутки, включая супы и другую жидкую пищу. Хорошо справляется с задачей вода с лимоном и имбирем, которая способствует расщеплению липидов, следовательно – похудению. Хорошо в этот сложный период пострелять больше фруктовых и овощных соков, травяной и зеленый чай.

Варианты меню

Следующие блюда подобраны с учетом особенностей рассматриваемой ситуации. Их можно комбинировать и выбирать то, что больше понравится.

Завтрак и второй завтрак:

  1. Яйца. Дают необходимое количество калорий для начала дня. Можно есть просто вареные всмятку или вкрутую, либо делать из них омлет или яичницу.
  2. Каша. Лучше всего овсянка, сваренная на молоке. Сахар в нее класть нежелательно, при необходимости можно его заменить медом или джемом. Другие полезные крупы — рис, гречка и чечевица.
  3. Черный хлеб или поджаренные тосты.
  4. Свежее зеленое яблоко, из ягод — красная или черная смородина.
  5. Стакан сока (апельсиновый или грейпфрутовый).

Обед:

Варианты меню
  1. Зеленый салат (предпочтительнее из квашеной или свежей капусты).
  2. Салат из морепродуктов (кальмары, мидии и другое).
  3. Суп нежирный. Соль и специи использовать умеренно.
  4. Рыба или курятина в качестве главного блюда. Мясные блюда тоже допустимы, но следует по возможности избегать специй. Мясо лучше выбирать нежирное (телятина или крольчатина).
  5. Фрукты. Предпочтительно апельсины и яблоки.
  6. Сок из любых цитрусовых.

Ужин и поздний ужин:

  1. Овощной салат.
  2. Картофельное пюре либо запеченный картофель.
  3. Мясо, рыба либо блюда из печени.
  4. Фрукты любые, особенно рекомендуется курага.

Непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира.

Диета для бросающих курить

Продукты, облегчающие отказ от курения, достаточно разнообразны. Чтобы забыть о никотине, специалисты советуют за день съедать по 5 орехов, 5–6 миндаля, 2 средних картофеля, банан. Составлять меню следует по рекомендации:

Диета для бросающих курить
  • Завтрак – можно включить мюсли с орехами и ягодами, медовые тосты, овсянку с медом, печень с отрубями, омлет с томатами.
  • Обед – отварная/запеченная телятина, треска, морковь, минтай, индейка. Можно включать легкие супы, шампиньоны, салаты, квашеную капусту.
  • Ужин – кабачки, капуста, свекла, чернослив, нежирное молоко, орехи – все это может быть в рационе.
Читайте также:  25 советов о том, как правильно хранить продукты

Важно дополнительно организовать правильное питание после отказа от курения, чтобы гарантированно забыть о пагубной привычке.

Питание и диета для бросающих курить

Диета и продукты помогающие бросить курить

Что сигареты якобы ускоряют обмен веществ и помогают сохранить стройность — чистой воды миф. Но то, что бросающие курить люди нередко поправляются — увы, правда. Но дело не в обмене веществ, а в том, что бывший курильщик начинает заменять сигарету перекусами, постепенно растягивает желудок и привыкает всё время жевать.

Питание и диета для бросающих курить

Чтобы не попасться в эту ловушку, поступайте следующим образом:

  1. В первые три дня каждый приём пищи завершайте чашкой молока (если плохо его переносите, замените кефиром). После него курить, как правило, не хочется.
  2. Если закурить захотелось дома, отвлекитесь и сделайте себе свежевыжатый сок (из апельсина, грейпфрута, яблока или моркови). Насыщенный вкус отобьёт желание затянуться дымом, а само занятие (почистить, нарезать, сложить в соковыжималку) займёт ваши руки, которые привыкли к сигарете.
  3. Не пытайтесь заменить сигареты обычными семечками: они калорийны, довольно тяжелы для желудка и к тому же раздражают те же вкусовые рецепторы, что и никотин. Лучше купите кедровые орешки или тыквенные семечки: их труднее чистить (а значит, вы меньше съедите), они полезны для желудочно-кишечного тракта и не наносят вреда фигуре.
  4. Не покупайте сладкие леденцы, чтобы не испортить зубы и кожу. В аптеках есть драже на основе ягодных соков, которые как раз призваны помочь бывшим курильщикам.

Пока вы "бросаете", то есть часто вспоминаете о сигаретах, избегайте тяжёлой пищи. Все маринованные грибочки и овощи, копчёности, куры-гриль, острые колбасы, консервы, жареное мясо и рыба в панировке — под запретом на первые две недели. Чтобы не чувствовать себя обделённым не только никотиновыми, но и гастрономическими радостями, ешьте креветки, красную рыбу, суши, запечённые овощи.

В первые дни, когда организм перестраиваться и привыкает функционировать без никотина, ему необходимо помочь. Ешьте побольше сладких и кислых фруктов (особенно хороши грейпфруты — их горчинка заменяет сигаретную горечь), листовых салатов, ягод.

Питание и диета для бросающих курить

Очень полезным будет следующий напиток: стакан сырой воды с растворённой ложкой мёда и несколькими капельками лимонного сока. Пейте каждое утро, и самочувствие будет улучшаться не по дням, а по часам.

Продукты, от которых следует отказаться

Сладости и очищенные зерновые продукты вызывают колебания уровня глюкозы в крови. Их потребление часто приводит к неожиданными припадками голода, которые могут иметь негативное влияние на массу тела. Конечно, хлеб, макаронные изделия, крупу и рис следует заменить на их цельнозерновые аналоги. Кроме того, избегайте подслащивания чая, кофе и блюд, выбирайте продукты, содержащие малое количество сахарозы.

Важным является предоставление достаточного количества жидкости организму — не менее 1,5-2 литров в день.

Вода оказывает очищающее действие и помогает в удалении ненужных продуктов и токсинов из организма.

Если появится резкое желание курить, то вместо сигареты можно взять жевательную резинку без сахара. Она поможет ослабить желание.

Лучше всего полностью исключить алкоголь, чрезмерное потребление которого может привести к падению силы воли и привести к курению сигарет. Кроме того, алкоголь стимулирует аппетит, поэтому может затруднить поддержание нормальной массы тела во время прекращения курения.

Стоит увеличить или включить в план дня физическую активность, которая позволяет снять напряженность, стресс, а также является хорошим и здоровым заменителем табакокурения.

Забудьте, хотя бы на первое время, про кофе и крепкий чай. Они провоцируют желание закурить, немаловажную роль в этом играет привычка, когда чашка кофе просто немыслима без сигареты.

Большое количество сладостей в рационе тоже может явиться причиной срыва, поэтому их потребление стоит ограничить.

Острая, жирная, соленая, жареная, копченая пища также провоцирует курение, поэтому при приготовлении еды старайтесь использовать соль и перец по минимуму, а мясо готовить на пару или варить.