Качественное и здоровое питание для мужчин: меню на неделю

Если вы попали в этот раздел портала ПП ВКУСНО! , то вас точно интересует правильное питание, меню на каждый день, на неделю, на месяц и т.д. Нужно сказать сразу — составить сбалансированное, простое и недорогое пп-меню очень сложно, особенно если здоровый образ жизни и пп пока ещё на начальном этапе. Нужно написать список продуктов, составить план рецептов, разобраться с режимом и кбжу. Особенно сложно продумать рацион для всей семьи.

Какую еду можно считать здоровой?

Здоровая еда – это пища, которая обеспечивает человеческий организм всеми необходимыми веществами и имеет в своем составе витамины, микроэлементы, белки, жиры и углеводы в правильном соотношении.

Программа правильного питания обязательно подразумевает и соответствующий режим принятия пищи. Завтрак, обед, полдник и ужин – в одно и то же время каждый день. Желудок привыкает к такому расписанию, да и еда переваривается намного лучше. Большие перерывы не допустимы, так как они часто становятся причиной переедания. Идеальное время между приемами пищи – не менее 3, но не больше 4,5 часа. Чтобы не перегружать органы пищеварения, ужинать лучше всего за 3 часа до отбоя.

Еда должна хорошо утолять чувство голода, поэтому порции должны быть такими, чтобы почувствовать насыщение, но ни в коем случае не переесть.

Здоровое питание исключает или хотя бы сводит к минимуму употребление жареных, маринованных и копченых блюд. Лучший вариант – тушеное, отварное и запеченное. Так можно сохранить максимальное количество питательных веществ.

Что же нужно есть?

Здоровое питание для похудения подходит идеально, но следует учитывать, что представленные диетологами цифры подходят далеко не для всех. Разработки ведутся исключительно для людей с городским ритмом жизни, т.е. люди с минимальными физическими нагрузками и склонностью к стрессовым ситуациям. Правила на каждый день:

  1. Завтрак: яичница из 3-х яиц с 2-мя кусочками белого хлеба. Кофе или чай без сахара — по вкусу.
  2. Ланч: творог или фрукты.
  3. Обед: жидкая пища (всевозможные супы). Салат из овощей, рыба или рис. В качестве 3-го блюда что-то из фруктов или что-то сладкое по выбору, запивается чаем либо кофе.
  4. Полдник: фрукты.
  5. Ужин: небольшая порция мясного блюда (по объему на 40% меньше обеденной нормы). Легкий зеленый чай без сахара.
  6. Ужин 2: жидкие кисломолочные продукты (ряженка, кефир).

Правильное питание для похудения, меню для которого было предложено выше, можно использовать исключительно в городских условиях, если организм сможет подстроиться под данный график, в противном случае лучше не создавать стрессовые ситуации и потратить сначала время на подготовку. При повышенных физических нагрузках мужской организм не выдержит такой диеты и несколько дней.

При самостоятельном составлении меню на неделю, а потом и на каждый день, нужно детально знать особенности каждого отдельного продукта. Сразу же стоит сделать уточнение, что ни в коем случае нельзя переходить исключительно на животную или растительную пищу, т.к. человек по природе хищник, поэтому в его рацион должно входить все в нужной мере:

  1. Мясо — белковая пища. Важнейший элемент для всех мужчин, который следует употреблять вне зависимости от возраста (к старости только количество нужно уменьшать, т.к. усваивается достаточно сложно).
  2. Томаты — на втором месте по важности. Не только неплохо насыщают организм, но и на равне с перцем положительно влияют на первичные мужские признаки.
  3. Хлеб — поедается в ограниченном количестве, очень быстро приводит к насыщению, а также очень калорийный.
  4. Чай и кофе без сахара — тонизируют организм и быстро утоляют жажду. Крепкий чай без сахара нередко используется как более сильная и безопасная альтернатива энергетикам.
  5. Фрукты — предотвращают старение. При подвижном образе жизни есть их можно в любом количестве.
  6. Яйца и молочные продукты — белковая пища.
  7. Супы — мужской организм нуждается в них ровно столько же, сколько и женский, т.е. исключительно для поддержания ЖКТ в идеальном состоянии и избегания проблем.

Очень важно следить и за манерой приготовления, т.к. жирная и жареная пища крайне негативно воздействует на организм, как и спиртное. Но всегда варить еду тоже нельзя, т.е. нужно предельно внимательно подходить к вопросу.

Детальное создание меню на неделю

Если мужчина не худеющий, а просто хочет поддерживать свой внешний вид и самочувствие на высоком уровне, тогда нужно и меню на неделю подбирать соответствующее. Проработать все детали можно и самостоятельно, вот пример, который советуют диетологи:

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак Овсянка Цыпленок с зеленью Ватрушки Овсяные хлопья (американский завтрак) Отварная рыба Омлет Яичница с беконом
Обед Щи и салат Чорба Фасолевый суп Суп-крем Овощной суп Борщ красный Харчо
Ужин Жареная рыба и салат Запеканка с отварным мясом Рыба в конверте Рис с мясом Запеканка с языком Гречневая каша с мясным гарниром Отварная картошка с птичьим мясом

Подобные меню можно составить практически на каждый день недели, причем при наличии элементарных навыков в готовке осложнений не будет. Суть достаточно простая — на завтрак должна быть легкая пища, на обед максимально тяжелая и калорийная, вечером питание зависит от желания, но не тяжелее, чем днем. Напитки подбираются индивидуально, но не спиртные.

При повышенных физических нагрузках следует повышать объемы белковой пищи, тогда как эмоциональные и умственные нагрузки повышают необходимость в растительной пище и рыбе. При правильном питании и умеренных физических нагрузках мужчина будет жить долго, а в семье будет царить довольная атмосфера.

Меню правильного питания для похудения

Представляем Вам меню правильного питания для похудения на каждый день. Рацион может быть очень гибким и меняться относительно ваших предпочтений и вкусов. Кроме того, при желании Вы можете составить для себя 2-3 подобных меню, чтобы чередовать их. Это  поможет Вам разнообразить свой рацион, чтобы продукты, так сказать, не приедались.

  Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Стакан гречневой каши, 1 яйцо, сваренное в крутую, салат из моркови с оливковым маслом. Яблоко Говядина отварная или куриная грудка 150 г., салат из свежей капусты или брокколи. Порция сухофруктов с чаем, либо яблоко. Тушеные  овощи, паровая котлетка из говядины, стакан кефира.
Вторник Овсяная каша 200 г. традиционная на воде или обезжиренном молоке, ягоды. Любимый фрукт или свекольный салат с хлебцами. Рыба на пару – 100 г. Салат из помидор, свежей капусты и зелени. Яблоко или нежирный творог. Гречневая крупа или рис – 100 г. Отварное куриное филе – 100 г.
Среда  Овсяная каша Яблоко. Отварная гречка без соли – 200 г., куриное филе Яблоко Рыба и овощи на пару, кефир.
Четверг Омлет из 2 яиц с луком и зеленью. Салат из моркови с оливковым маслом. Яблоко или грейпфрут. Картофельный суп-пюре с кабачками. Порция сухофруктов с чаем. Нежирный творог или плов с шампиньонами. Зеленый салат.
Пятница Овсяная каша 1 стакан. Любимый фрукт. Нежирный гороховый суп, 1 фаршированный перец или куриная грудка на выбор, 2 диетических хлебца. Тушеная капуста с овощами. Салат из свежей капусты. Нежирный творог – 100 г. Кефир.
Суббота Отварные яйца вкрутую 2 шт, тушеная морковь с яблоком. Свежие фрукты. Тунец с овощами. Грибной крем-суп. Овощной салат или горсть сухофруктов с чаем. Тушеная белокочанная капуста, творог или кефир.
Воскресенье Перловая каша 1 стакан. Горсть орехов или сухофруктов. Свежие фрукты. Индейка или куриная грудка, запеченная в духовке – 200 г. Овощной суп и салат из свежих овощей. Обезжиренный творог. Отварная или паровая рыба. 1 стакан кефира.

В зависимости от своего изначального веса, точнее его излишнего объема, Вы можете регулировать порции данного меню. Соответственно, чем больше хотите похудеть, тем меньше должны быть порции, но без фанатизма! Организм должен получать все необходимые витамины и минералы из Вашей пищи. Не стоит рисковать здоровьем ради желанных цифр на весах!

Какие продукты можно есть?

  • Молоко и молочные продукты: творог, кефир, йогурт, нежирный сыр;
  • Вареные яйца, нежирная рыба, диетическое мясо и мясо птицы;
  • Крупы: гречневая, овсяные хлопья, рис;
  • Хлебцы и черный хлеб;
  • Бобовые: чечевица, горох, фасоль;
  • Любые фрукты, овощи и ягоды, а также грибы;
  • Сухофрукты, мед, орехи;

Какие продукты нельзя есть?

Постарайтесь исключить или сократить до минимума потребление нижеперечисленных продуктов:

  • Соль и малосольные продукты;
  • Мучные изделия;
  • Майонез и продукты богатые жирами;
  • Сахар: конфеты, кондитерка, соки из супермаркета, пирожные, рулеты и т.д.;
  • Жареные и копченые блюда;
  • Фастфуд: газировка, гамбургеры, чипсы, соусы, сухарики;
  • Сигареты и алкоголь.
Читайте также:  Полезный ужин.

Как составить подходящее меню

Меню на каждый день составляется индивидуально с учетом калорийности продуктов и баланса БЖУ. Блюда могут быть любыми, все зависит от личных предпочтений конкретного человека. При этом диетологи предлагают несколько готовых вариантов ежедневного рациона, предназначенных для разных групп людей – спортсменов, худеющих и тех, кто хочет поправить свое здоровье с помощью ПП.

Для здоровья

Страдающим хроническими заболеваниями или желающим защититься от различных патологий, очень важно правильно составить рацион на каждый день. Им необходимо основывать свое меню на еде, богатой витаминами, минералами, полиненасыщенными кислотами, различными ферментами и клетчаткой.

Как выглядит примерный рацион для укрепления здоровья:

  • завтрак – овощной салат, 1 вареное яйцо, кусочек цельнозернового хлеба, кофе из молотого корня цикория или чай с щепоткой имбиря;
  • обед – суп на бульоне, кусочек мяса, 2 рисовых хлебца, 1 яблоко, зеленый чай;
  • полдник – блинчики из муки грубого помола с медом, чай с лимоном;
  • ужин – рисовая каша, тушеное мясо с овощами, кусочек цельнозернового хлеба, стакан молока или кефира.

Для похудения

Меню для снижения массы тела составляется с учетом таких рекомендаций:

  • разнообразный рацион – залог длительного соблюдения диеты. Если есть одну и ту же пищу, можно не выдержать и сорваться;
  • надо обязательно рассчитать норму калорий и БЖУ. Без этого похудеть не получится;
  • чтобы не съесть больше чем нужно, перед каждым приемом пищи следует выпить стакан чистой воды.

Примерное меню для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса:

  • завтрак – овсяная каша на молоке с добавлением изюма, 2 любых фрукта, зеленый чай или кофе;
  • обед – макароны из твердых сортов пшеницы, котлета из куриного мяса, 1 огурец, компот из сухофруктов;
  • полдник – творожная запеканка, 1 апельсин, йогурт;
  • ужин – салат из овощей, отварная рыба, теплое молоко с медом.

Между приемами пищи худеющим обязательно надо делать перекусы. Это избавит от постоянного чувства голода и защитит от переедания.

Для спортсменов

В основу дневного меню человека, занимающегося спортом, входят блюда, которые:

  • насыщают организм необходимым количеством полезных веществ и полностью удовлетворяют суточную норму калорий;
  • способствуют регуляции массы тела;
  • активируют и стабилизируют процесс метаболизма;
  • ускоряют сжигание жира и набор мышечной массы.

Рацион спортсмена должен быть таким:

  • мясо птицы – 400 г;
  • овощи – 300-400 г;
  • сливочное масло – 30 г;
  • разные каши – до 500 г;
  • цельнозерновой хлеб – 200 г;
  • творог – 400 г;
  • яйца куриные – не более 5 шт.

Перечисленные продукты можно комбинировать между собой и готовить из них полезные и вкусные блюда. Способ приготовления – любой.

Составить правильный рацион питания совсем не трудно. Главное, учесть свои пищевые предпочтения и индивидуальные особенности организма. Если есть аллергия на определенные продукты или имеются другие проблемы со здоровьем, перед переходом на ПП надо предварительно проконсультироваться с доктором, чтобы избежать негативных последствий в будущем.

Схема составления меню

 Отталкиваясь от этой схемы, вы сможете самостоятельно составлять для себя меню правильного питания. И убедитесь в том, что основой для здорового рациона могут стать недорогие и доступные каждому продукты.

Завтрак: белки + жиры + углеводы + клетчатка.

Перекус: жиры / углеводы.

Схема составления меню

Обед: белки + жиры + углеводы + клетчатка.

Ужин: белки + клетчатка.

  • Белковые продукты: нежирное мясо, рыба, птица, субпродукты и морепродукты, яйца, творог, твердый сыр, соя.
  • Продукты с полезными жирами: яичный желток, орехи и семечки, растительное и сливочное (от 83%) масло, авокадо, жирная рыба.
  • Пища с медленными углеводами: любые крупы, бобовые, макароны цельнозерновых сортов, цельнозерновой хлеб. Учтите, что во многих крупах также содержится большое количество белка.
  • Клетчатка: фрукты, ягоды, овощи, грибы, зелень.

Основы здорового питания

К сожалению, далеко не все из нас придерживаются правил здорового потребления продуктов, хотя знакомы с их основами еще со школьной программы. Наглядно правильное питание, меню на каждый день можно представить в виде так называемой тарелки:

  1. возьмите простую обеденную посуду и разделите ее на две равных части;
  2. первую половину всегда должны занимать овощи или свежий салат, несладкие фрукты;
  3. вторую часть необходимо снова разделить пополам;
  4. одна половинка — животные белки в виде мяса или рыбы;
  5. вторая — порция каши, макарон твердого сорта, отварного картофеля;
  6. не забываем также про хлеб и суточную норму жидкости в

Эта тарелка должна соответствовать трем приемам еды, остальные два приходятся на перекусы. Их составляют фрукты, йогурты, овощи и орехи.

От чего стоит отказаться?

Многим знакомо то чувство когда очень хочется попробовать то, что нельзя. Запретный плод всегда сладок, так уж устроена психология человека. Но здоровое питание не предписывает жестких отказов и ограничений в еде. Можно кушать практически все, даже некоторые нежелательные продукты, но только в умеренном количестве.

Но все же имеется ряд продуктов, которые обладают вредным составом, вот именно они могут нанести серьезный вред здоровью. По этой причине их стоит полностью убрать из меню. К ним относят:

  • спиртные напитки;
  • майонез и кетчуп из магазина;
  • сухарики, чипсы;
  • газированные напитки;
  • мясо в переработанном виде – колбасы, сосиски, консервы;
  • покупные копчености;
  • выпечка и изделия из белой муки;
  • маргарин, спреды.

Внимательно пересмотрите свое меню, в его составе не должны быть вышеперечисленные продукты. Помните, что их наличие оказывает негативное воздействие на состояние здоровья, провоцирует сбои в функционировании внутренних органов.

Вспомогательные рецепты для добавки к рационам питания:

Вы можете добавлять или готовить эти рецепты отдельно. В каждом полностью есть подсчет КБЖУ и красивые картинки.

15 постных блюд (до 200 ккал в 100 граммах)

Завтраки:

4 рецепта несладкого завтрака (140-375 ккал)

Тыквенные маффины (282 ккал в порции) + киш с тыквой (196 ккал)

Два рецепта с тыквой (тыквенный латте – 126 ккал, овсянка с тыквой и орехами – 355 ккал)

Салаты:

3 рецепта с авокадо (салаты, роллы, 95-470 ккал на порцию)

5 красивых, простых и низкокалорийных салатов (125-320 ккал на порцию)

5 ЗОЖных закусок (45-188 ккал)

Основные блюда:

Три зожных сэндвича от FitFrau (256 – 434 ккал на сэндвич)

Зожный ужин на 684 ккал

6 простых ЗОЖных горячих блюд (от 187 ккал)

5 блюд из рыбы (193-446 ккал на порцию)

5 рецептов вкусных супов (50-220 ккал на порцию)

4 рецепта зожных котлет (77-195 ккал на порцию)

Три рецепта зожной колбасы (119-138 ккал на 100 гр)

Вегетарианское:

Пять рецептов из тофу (167-247 ккал на порцию)

Десерты:

Три зожных десерта из творога (100-142 ккал на порцию)

3 блюда из клубники (суп, тартар, десерт, 48-205 ккал на порцию)

Рецепт зожных вафель (400-440 ккал на порцию)

5 десертов на основе сывороточного протеина (75-210 ккал на порцию)

5 десертов с казеиновым протеином (138-380 ккал на порцию)

4 рецепта: низкокалорийное и полезное мороженое (78-125 ккал на 100 гр)

Попить:

5 ЗОЖных лимонадов (68-125 ккал на порцию)

Варианты сбалансированного меню на день

Варианты меню для девушек, парней и подростков могут отличаться друг от друга. Это обусловлено различиями в работе организмов людей.

Для женщины

Полноценное меню для женщин на сутки:

  • утро: овсяная каша со свежими ягодами, чай без сахара (можно с медом);
  • обед: вареная рыба с овощами, немного гречки;
  • вечер: творог (обезжиренный), зеленый чай с молоком.

Перекус — вареная грудка.

Другой вариант дневного женского рациона:

  • завтрак: омлет с сыром, натуральный кофе с молоком;
  • обед: запеченная рыба с рисом;
  • ужин: вареные креветки с лимонным соком, зеленый чай.

Перекус — творог с ягодами.

Варианты сбалансированного меню на день

Для мужчины

Мужчинам нужно больше белков и углеводов для укрепления мышечной массы, набора веса, повышения работоспособности. Поэтому их дневной рацион на правильном питании выглядит примерно так:

  • утро: овсяная каша на молоке, немного отварного мяса курицы, кофе со сливками;
  • обед: запеченная рыба, овощной салат, 2 вареных яйца, напиток на основе свежих фруктов;
  • ужин: гречневая каша с вареным мясом индейки, немного творога, зеленый чай.

Обратите внимание! Мужчины могут перекусывать орешками, сыром, свежими овощами и фруктами, творогом.

Для подростка

Примерный рацион на целый день для подрастающего организма:

  • утро: овсяная каша, чай с лимоном и медом;
  • обед: куриный суп, гречка с овощами, яблочный сок;
  • ужин: творог с йогуртом, креветки в лимонном соусе.

Перекусывать подростки могут фруктами, овощами, вареным мясом, орешками.

Блиц-советы

  1. Каждое утро, за полчаса перед завтраком выпивайте стакан воды. Это подготовит желудок к принятию пищи.
  2. Физические упражнения лучше делать перед завтраком.
  3. Чем тщательней пережевывать пищу, тем быстрее придет насыщение.
  4. Если вы испытываете чувство голода, выпейте стакан воды, часто обычная жажда принимается нами за желание что-нибудь съесть.
  5. Из фруктов бананы и манго являются самыми калорийными, поэтому их лучше не употреблять в период интенсивного похудения.
  6. Используйте соевый соус как заменитель соли. Он обладает свойством быстрого насыщения.
  7. Ограничьте жареные блюда.
  8. Не забывайте про разгрузочные дни.