Как не сойти с ума от ЗОЖ: что такое орторексия?

Это был необычный для меня эксперимент. Необычность в том, что я попросила знакомого диетолога за символическую плату, составить мне меню, с которым я наиболее быстро похудею и самое важное – уберу животик.

Лечение переедания: принять или не принять – вот в чем вопрос!

Непринятие — это состояние борьбы с действительностью или с собственными чувствами, в том числе, когда речь идет о пищевой зависимости. Это постоянное напряжение, которое заставляет бороться дальше, похожее на бесконечное перетягивание невидимого каната. Представьте, что этот канат символизирует повышенный аппетит и лишний вес. Вы держитесь за один конец каната, в то время как в другой конец мёртвой хваткой вцепился Ваш внутренний демон неприятия. О каком комфорте и расслаблении может идти речь, пока вы тянете канат в разные стороны?

На мгновение задумайтесь, сколько физических и эмоциональных сил Вы отдаёте борьбе с повышенным аппетитом и перееданием. Борьба захватывает внимание и высасывает энергию. Мы, в сущности, и не живём — мы боремся. Стоит ли оно того? А если отказаться от борьбы, расслабить сведённые судорогой мускулы и освободить жизненную энергию? Как любят говорить психологи, отпустить ситуацию, но при этом правильно расставить ориентиры для контроля пищевой зависимости.

Лечение переедания: принять или не принять – вот в чем вопрос!

Принятие — это не смирение с имеющимся нарушением пищевого поведения, не самоистязание, не посыпание ран солью. Принятие — это глубоко человечное отношение к себе, мудрость и самоуважение, достоинство и спокойствие перед лицом трудностей, которые приносят лишний вес и повышенный аппетит. Принимая действительность в целом — такой, какой она является в настоящий момент — мы уподобляемся земле, которая впитывает холодный ливень, чтобы после расцвести и принести богатый урожай.

Зачастую, испытывая душевную боль, раздражение, неудовлетворенность из-за несовершенства собственного внешнего вида и постоянного компульсивного (бесконтрольного) переедания, мы срываемся на других, чаще всего близких людях, и ведём себя крайне импульсивно. Когда порабощают эмоции, очень сложно остановиться и заметить, как далеко от реальности унёс нас их бурный поток… Возможно, вернувшись в реальность, Вы с удивлением обнаружите, что жуете что-то, автоматически взятое со стола или вынутое из холодильника – это и есть расстройство пищевого поведения, выраженное перееданием.

Если принимать реальное положение вещей (например, «нельзя похудеть за один день») вместо того, чтобы воображать, что события станут разворачиваться так, как хочется исключительно нам, то перед нами откроются новые варианты поведения. Мы прекращаем топтаться в тупике суждений о «правильном» и «неправильном», «справедливом» и «несправедливом». Мы уже не боремся с реальностью, мы становимся с ней единым целым.

Лечение переедания: принять или не принять – вот в чем вопрос!

Врачи-диетологи предупреждают! «Подводные камни» экспресс-диет

Похудение — благое дело для души и тела. В этом вопросе не стоит руководствоваться советами друзей и знакомых. Организм каждого индивидуален, причины набора веса могут быть разными.

Квалифицированную помощь может оказать только эксперт в деле правильного питания — диетолога. Он подскажет какие риски связаны с быстрым похудением.

Гормональные качели

Первый сбой происходит на уровне эндокринной системы, поскольку именно она регулирует и регулируется обменными процессами. Аппетит регулируется несколькими гормонами: грелином, инсулином, кортизолом, нейропептидом.

Низкокалорийные диеты вводят организм в стрессовое состояние. И это в дополнение к бытовому перенапряжению. Голодомор вызывает эффект бумеранга — ожирение из-за повышения уровня гормона голода (грелина). Кроме того страдает щитовидная железа.

Читайте также:  Диета правильное питание для похудения меню на месяц

Важно! Чтобы держать гормоны под контролем, суточный калораж должен быть в пределах 1000-1500 ккал. Вредной окажется низкалорийная диета на 500 ккал.

Эффект бумеранга: килограммы возвращаются

Первый враг на пути к стройности — голод. Необходимо избегать его появление, поскольку вызывает стресс, раздражительность и депрессию. Они являются спутниками «быстрых» диет.

При этом в 95% случаев потерянное с таким трудом не только возвращается обратно, но и прилипают дополнительные 20-30%. На самом деле это защитная реакция, на выживание.

Жировые клетки сами не разрушаются, а лишь сжигаются накопленные ими липиды. Отмена диеты — это запуск жиронакопления с утроенной силой. Свою лепту вносит за замедленный метаболизм.

Обратите внимание! По мнению специалистов оптимальной является потеря 1 кг веса/неделю (или 4-5 кг/мес).

Заболевания внутренних органов

«Сев» на экспресс-диету, реакция организма может оказаться непредсказуемой.

Потеря свыше 10% веса за короткий промежуток времени провоцирует серьёзные осложнения:

  • болезни желудочно-кишечного тракта — гастрит, панкреатит, болезни печени, запор, язва;
  • нарушения сердца и сосудов — аритмия, скачки артериального давления как результат изменения масштабов кровоснабжаемых тканей;
  • заболевания кожи и ее производных — авитаминоз приводит к сухости кожи и выпадению волос, истончению и ломкости ;
  • сбои женской репродуктивной системы — подкожножировая клетчатка способствует синтезу женских гормонов — эстрогена и прогестерона. Нехватка жировой ткани снижает их уровень, нарушает менструальный цикл, затрудняет зачатие;
  • мигрень, бессонница;
  • снижение иммунитета.

Такие последствия кефирной и прочих монодиет, голодания могут иметь отстроченный характер.

Обвисшая кожа и дистрофия мышц

Эстркенно худеющий человек не только ограничивает себя в еде, но и измеряет себя физическими упражнениями. Мышечная ткань сжигается легче, чем жировая. С возрастом восстановить мускулатуру гораздо сложнее.

В итоге тело теряет упругость. В итоге весы показывают -20 кг, но при этом кожа свисает как мешок, стыдно оголять открытые участки тела. Иными словами организм не успевает подстраиваться под бешеный ритм энергопотребления, коллагеново-эластиновые волокна не вырабатываются в достаточном объёме.

Ухудшение психо-эмоционального состояния

Похудение сложно не только физически, но и психологически. С одной стороны сильная мотивация — снижение показателей на весах, возможность носить желаемую одежду, улучшение фигуры. Обратная сторона медали — навязчивые мысли о еде, опустошенность из-за отсутствия гастрономических удовольствий. Нехватка витаминов приводит к неврозам, нервным срывам и депрессии.

Обратите внимание! Вероятность расстройства пищевого поведения высока, особенно если есть предрасположенность.

P.S. Худеть нужно не быстро, а с умом. Поможет в этом врач-диетолог, который составит схему правильного, умеренного темпа избавления от набранных килограммов.

Какие вещества выделяются при жевании

Как только мы начинаем жевать, организм активизирует слюнные железы — «фабрику» по производству слюны. В ней содержатся ферменты амилаза и лизоцим. Амилаза участвует в расщеплении крахмала до глюкозы — то есть пищеварение начинается уже во рту. Проверить этот факт легко: если долго жевать кусочек белого хлеба или дольку картофеля фри, то со временем они приобретут сладковатый вкус. А лизоцим обладает бактерицидным действием.

  • Как жвачка помогает похудеть: 7 неожиданных причин

Где грань между правильным питанием и пищевым расстройством?

Мы живем во времена, когда качество продуктов ухудшается, когда широко используются удобрения, пестициды и разные химические добавки. Еда стала более калорийной, человек — менее подвижным, темпы ожирения (в том числе, и детского) растут. Будет ли любой человек, заинтересованный в своем здоровье и связывающий его с тем, что он ест, страдать пищевым расстройством? Конечно, нет.

Читайте также:  Берпи. Всё, что нужно знать об упражнении.

Следование правильному питанию и некоторое время, посвященное еде (а если вы худеете, вам все же придется думать о еде и о том, как организовать рацион, чуть больше чем обычному человеку) — это норма. Полезно знать, сколько белка вы едите, достаточно ли у вас в течение дня овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов и полезных жиров, пьете ли вы достаточно воды.

Где грань между правильным питанием и пищевым расстройством?

Но если начинает происходить что-то из описанного в вопросах выше, это повод задуматься и немного «отпустить вожжи».

Сколько раз в день нужно есть?

Несмотря на то, что похудение достигается исключительно при дефиците калорий, исследования говорят о том, что более частые приемы пищи помогают проще контролировать голод. Правило о том, что есть необходимо 4-5 раз в день — одна из базовых рекомендаций для снижения веса.

Причина, по которой дробное питание маленькими порциями помогает похудеть, заключается в том, что подобный подход позволяет внимательнее следить за рационом — то есть, контролировать калории и употребление углеводов со средним и низким гликемическим индексом.

Максимальный размер порции, допустимой при правильном питании, составляет не более 500-600 ккал — с учетом того, что есть нужно 4-5 раз в день. Это позволит держать суточное употребление калорий в приделах 2000-2500 ккал — нормы для большинства женщин и мужчин.

// Читать дальше:

  • сушка для женщин — меню на 1200 ккал
  • мужская диета для похудения — рацион по дням
  • эффективные диеты — какая лучше?

Режим

Пожалуй, очень важный пункт в процессе построения фигуры. Только придерживаясь режима тело будет отзываться на все эксперименты, которые вы проводите с ним в благих целях.

Возьмите за правило:

Режим
  • питаться дробно 4-5 раз в день небольшими порциями в пределах своего суточного калоража;
  • регулярно тренироваться;
  • восстанавливать рабочие мышечные группы в течение 72 часов;
  • ложиться спать до ;
  • спать не менее 7-8 часов.

Некоторые пункты в течение всего вашего пути могут мешать общественности, быть причиной насмешек. Но какое вам до этого дело, если это у вас стоит цель, а не у окружающих? Я ходила со своей едой в контейнерах в гости, потому что знала, что там не найду ничего, что бы мне подошло. А голодать нельзя, потому что режим. Это не зазорно. «Ваши» люди примут вас с любыми заморочками.

Вывод

Польза похудения – красота, уверенность в себе, увеличение продолжительности жизни, здоровое тело, эмоциональная стабильность.

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Для сбрасывания 1 – 3 килограмм подойдут эффективные диеты на 7 дней (гречневая, кефирная), для устранения 4 – 10 килограмм обратите внимание на методики продолжительностью от 2 недель до месяца (японская, белковая, «6 лепестков», «ленивая»). Если лишний вес дошел до отметки 20 килограмм и выше, рекомендуется воспользоваться «белковыми» программами Дюкана, Малышевой, Магги, Протасова или «кремлевкой». Они рассчитаны на планомерное снижение массы тела на протяжении 2 – 6 месяцев.

Чтобы после окончания диеты лишний вес не вернулся обратно, следите за состоянием фигуры по объемам. Они не должны увеличиваться. Принимайте рыбий жир, чтобы избежать проблем с ЖКТ, которые возникают из-за скудности рациона на триглицериды. Следите за сном, невыспавшийся человек склонен к перееданию. Больше двигайтесь, пейте много воды, ешьте белковую пищу, повышайте самооценку.

Читайте также:  Важность и особенности соблюдения диеты при камнях в почках

Помните, в день можно лишиться от 70 до 150 грамм жира. Еда – не главное удовольствие в жизни. Намного интереснее плотной трапезы общение, прогулки и хобби. Данная установка поможет настроиться на положительный лад и придерживаться правильного питания станет легче. Худейте с умом и радуйтесь жизни!

Ждем ваши отзывы какая из диет помогла справиться с избыточным весом и обрести здоровье!

Источники

  1. Пьер Дюкан. – Я не умею худеть. – ОДРИ, 2011 г. – 280 с.
  2. Кремлевская диета. Счетчик калорий. Рецепты на каждый день. – М.: Харвест, 2007 г. – 132 c.

ru/wp-content/uploads/2019/01/» width=»100″ height=»100″ alt=»Извозчикова Нина Владиславовна» class=»avatar avatar-100 wp-user-avatar wp-user-avatar-100 alignnone photo» /> Извозчикова Нина Владиславовна

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.

Общий стаж: 35 лет.

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.

Ученая степень: врач высшей категории, кандидат медицинских наук.

Повышение квалификации:

  1. Инфекционные болезни.
  2. Паразитарные заболевания.
  3. Неотложные состояния.
  4. ВИЧ.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Не расстраивайтесь если что-то пошло не так.

Конечно, всем нам хочется, чтобы все шло, так как мы запланировали, но очень часто не все так гладко и мы начинаем нервничать, раздражаться даже по мелочам. Этого нужно стараться избегать, так как такие состояния могут перерасти в более глубокие расстройства и депрессии.

Как себя успокаивать? Нужно не забывать, что каждый человек способен ошибаться ведь мы люди, а не машины. В процессе похудения вы не специалист и допустимы ошибки. Главное чтобы вы могли вычислять, что вы делаете не так и менять у вас это не получается самостоятельно обратитесь к специалисту. Помните, что стрессы замедляют похудения и способствуют набору жировой ткани. Обязательно узнайте Почему стресс способствует набору веса.

Этап 4: начните осознавать, что и когда вы едите

Часто бывает так, что человек в течение всего дня есть совершенно неосознанно и в ряде случаев даже не может впоследствии вспомнить, что и когда он ел. Такое бессознательное поведение приводит к тому, что возникает эмоциональное переедание.

Поэтому будьте внимательны, осознанно разрабатывайте меню, составляйте списки для закупки продуктов, сделайте приемы пищи регулярными, завтракайте, обедайте и ужинайте в определенное время.

Когда это войдет в привычку, вы увидите, что ваше эмоциональное состояние стабилизируется и вы больше не нуждаетесь в пище для того, чтобы снять стресс. Стабилизировать свое эмоциональное раз и навсегда можно всего за одну неделю. В этом вам поможет курс «Детоксикация мозга». В нем собраны действительно работающие методики, которые помогут наладить сон, избавиться от стрессовых состояний и научиться брать под контроль эмоции в нужный момент.

6462

6462

Организм надо не только слушать, но и слышать

Как легко избежать переедания? Всего лишь не надо кушать, если не наступило легкое чувство голода. Так, нужно всегда прислушиваться к позывам собственного организма. Если после основного приема пищи прошло довольно таки мало времени, а кушать хочется опять, можно перекусить вареным овощем или же свежим фруктом.

Также надо помнить, что лучше всего избегать еды «за компанию» (например, походов «на кофе» с сотрудниками или же посещения заведений общего питания в качестве места встречи с товарищами). Так, стоит помнить, что кушать надо, когда хочется, а не когда нужно.