Как похудеть к новому году всего за месяц без голода и стресса

Подводные камни зимних диет

Зимой организм испытывает нехватку витаминов и минералов, и часто пытается компенсировать её повышенным потреблением продуктов. Отчасти усиленный аппетит обусловлен и большими энергозатратами вследствие необходимости согреваться. Немаловажно и то, что из-за пасмурной холодной погоды может развиться депрессивное состояние, которое большинство людей также пытается «заесть». Это основные причины набора веса в осенне-зимние месяцы. Чтобы с ними справиться, необходимо:

• Пить больше жидкости.
• Ввести в рацион специи. Пряности уместны не только в тушеных или мясных блюдах, но и в напитках, супах, овощных салатах.
• Употреблять доступные полезные продукты – яблоки, бананы, цитрусы, свеклу, морковь, тыкву, репу. «Дутые» и неизвестно откуда завезенные помидоры и огурцы пользы не принесут. Более того, тепличным овощам часто вкалывают гормоны роста.
• Уменьшить в рационе углеводы и увеличить долю белков. К ним относятся мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и злаки.

• Позволять себе сладости, но выбирать те, где содержатся сухофрукты, черный шоколад, желе, орехи, нуга, муссы. А вот от кремов, молочного шоколада, карамели и сгущенки стоит отказаться.
• Не пропускать завтрак. В холодное время года – это особо важно, поскольку прием пищи перед выходом на улицу убережет от трат на перекусы и горячие сладкие напитки.
• Принимать витамины комплексно. Это избавит организм от необходимости выуживать требуемые вещества из небогатой ими пищи.
• За полчаса до завтрака выпивать стакан теплой воды, можно с чайной ложкой меда. Это запустит работу желудка и кишечника, ускорит метаболизм.
• Меньше употреблять жареного, больше вареного, запеченного или пропаренного.

Врачи советуют, как похудеть к Новому году без титанических усилий

Врачи-диетологи считают, что сбросить несколько килограммов лишнего веса можно даже за один месяц. Если худеть с умом, то это вполне реально и не навредит здоровью. Поэтому не ставьте перед праздником глобальные цели. Пусть ваша цель будет скромной: хочу, чтобы любимое платье село идеально, и я выглядела в нем сногсшибательно. Правда не плохо?

Врачи предлагают взять под контроль важнейшие жизненные функции:

• еду,
• питье,
• движение,
• сон,
• заботу о теле.

Если вы молоды и абсолютно здоровы, то можете осваивать программу похудения комплексно. Если ваше самочувствие не на высоте, форсировать события не нужно. Включайте полезные привычки постепенно.

Похудеть к Новому году поможет правильная диета

Задача правильного питания – сформировать такие пищевые привычки, чтобы организму уже не хотелось сладкого, копченого, соленого, жирного.

На весь фаст-фуд, полуфабрикаты, жареное, колбасы, сладости, сахар и пакетированный сок – строгое табу. Калорийность блюд, употребленных за день, должна быть не более 1200 ккал. Кушать нужно не менее пяти раз в сутки. Прием пищи должен включать: завтрак, обед и ужин. Перед обедом и ужином – еще по одному приему пищи. Есть следует не спеша, медленно пережевывая еду.

Самый важный прием пищи, который снабжает организм энергией почти на целый день – завтрак. Каши, обезжиренные молокопродукты, фрукты и овощи – должны стать основными продуктами завтрака. Из напитков: чай (лучше зеленый) без сахара, вода, свежий сок.

Своеобразные перекусы между завтраком и обедом, а также обедом и ужином должны состоять из кисломолочных продуктов, а также фруктовых и овощных салатов.

На обед желательно приготовить рыбный или овощной суп. На второе – нежирное мясо или рыба, а на гарнир – крупы, тушеные овощи.

Ужинают за три часа до сна, можно и раньше. Из предпочтений – нежирные рыба, творог или морепродукты. В качестве гарнира лучше выбрать овощи. При желании можно сделать салат с оливковым маслом. Можно также съесть фруктов, выпить чаю без сахара.

Однако для легкой адаптации к здоровой пище, предлагаем вам примерное меню на один день:

• Завтрак — мюсли (60 грамм), заправленные йогуртом или кефиром (не более 1% жирности), овсяная каша, приготовленная на воде с добавлением фруктов, омлет из 1-2 яиц с нежирным сыром, бутерброды (хлеб грубого помола и семга), несладкий чай или кофе;
• Второй завтрак — любой фрукт или ягоды;
• Обед — мясо или рыба нежирных сортов (тушенные на пару или отварные) с овощным гарниром, натуральный фруктовый или овощной сок;
• Полдник — салат из овощей (можно добавить кусочки отрубного хлеба), обезжиренный творог с ягодами;
• Ужин — рис с овощным гарниром, запеченные яблоки, булочка (отрубная), нежирный кефир.

Казалось бы, такой рацион питания является слишком сытным, чтобы сбросить вес. Однако уверенность в том, что для похудения нужно непременно засыпать с бурчанием в животе, является основным заблуждением множества женщин. Именно отлаженный, стабильно работающий обмен веществ помогает не набирать лишний вес, потому он и должен постоянно функционировать. На это и направлена система дробного питания.

Диета без возврата веса отзывы имеет положительные, однако часто возникает проблема растяжек и обвиснувшей кожи. Соблюдая правильное питание, не забывайте также о физических нагрузках. Они помогут вам добиться более изящных форм и подтянутого тела. Особо важен спорт, если вы настроены сбросить существенное количество килограмм. Физические упражнения помогут избежать неприятных последствий, сделав вашу кожу гладкой и упругой.

Теперь вы знаете, как быстро похудеть без возврата веса, чего вам и желаем!

 Метаболическая диета: основные правила

Следовать методике несложно. На определенных этапах строго в указанное время нужно употреблять продукты из разрешенного списка. Они делятся на пять групп по количеству баллов — от 0 до 4.

• 0 баллов: морепродукты и рыба, постное мясо (куриная грудка, индейка, кролик), яйца, молочная продукция (до 2%), овощи и зелень, лайм и лимон, грибы, зеленый горошек, лук, чеснок, уксус (яблочный и виноградный), специи.
• 1 балл: фасоль, овощные фреши, ягоды.
• 2 балла: мясо (курица, баранина, телятина, говядина), субпродукты, маслины и оливки, орехи и семечки, молочная продукция (2-4%), мюсли, овсянка, рис и гречка, авокадо, сыр козий и фета, отрубной хлеб, растительное масло, кислые и кисло-сладкие фрукты, отварная морковь и свекла.
• 3 балла: фруктовые фреши, йогурт, плавленый и твердый сыр, пшено, черный шоколад.
• 4 балла: картофель, манная крупа, жирное мясо (гусь, утка, свинина), молочная продукция (до 4%), консервы, алкогольные напитки, пакетированные соки, сладкая газировка, майонез, хлеб, чипсы, сладости.

Во время диеты следует:

• отказаться от жареного и копченостей;
• снизить в рационе количество  соли, полуфабрикатов, консервов;
• уменьшить количество животных жиров и мяса (можно употреблять постное мясо 1 раз в день не чаще 6 раз в неделю);
• вводить в рацион больше злаков, растительной пищи, кисломолочной продукции, макарон из твердых сортов пшеницы, цельнозернового хлеба;
• увеличить потребление богатой магнием растительной пищи: бобовых, орехов, сухофруктов;
• свести к минимуму количество простых углеводов (максимальная доза сахара составляет 20 г в сутки);
• контролировать вес каждой порции с помощью кухонных весов (допустимая норма составляет 300 г);
• принимать пищу не реже 5 раз в день;
• принимать ферментные препараты на первой стадии диеты, чтобы избежать повышенного газообразования;
• ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна.

Используя список продуктов, соблюдая режим и правила их употребления, можно самостоятельно составлять меню, которое обеспечит стабильное и при этом комфортное и устойчивое похудение.

Меню на неделю от диетолога

Чтобы облегчить вам задачу составления меню на каждый день, приведем пример, разработанный по советам диетолога и помогающий похудеть. Возьмите его за образец и постепенно дополняйте полезными легкими блюдами.

Понедельник

• Овсянка с ложечкой варенья, несладкий чай;
• Банановое детское пюре 200г;
• Суп-пюре с шампиньонами, куриное филе + салат из капусты с помидорами и редисом;
• Пачка нежирного творога, апельсин;
• Простокваша.

Вторник

• Запаренная кипятком с вечера гречка + паровые овощи, компот из сухофруктов;
• Два зеленых яблока;
• Холодный борщ, паровая телятина + нарезка из свежих овощей;
• Крупный стейк трески, запеченный в фольге, грейпфрут;
• Кефир 1,5%.

Среда

• Рис + овощное рагу;
• Десерт из 50г грецкого ореха с ложкой меда;
• Щи из щавеля, вареная индейка+ 3 запеченных картофелины+ свежий огурец;
• Два отварных яйца + бутерброд с сыром;
• Большой стакан натурального йогурта.

Четверг

• Спагетти из твердых сортов пшеницы, перемешанные с 100 г обезжиренного творога;
• Банан + долька горького шоколада;
• Мясной бульон с гренками, паровая говядина + тушеная капуста;
• 200 г морского коктейля;
• Кружка топленого молока с медом.

Пятница

• Чечевица с отварной рыбой;
• Два персика или банан;
• Уха, большая миска овощного салата, заправленного сметаной;
• Куриное филе на гриле, салат из свежих огурцов и помидор;
• Омлет из 2 яиц, посыпанный зеленью, стакан кефира.

Суббота

• Отварной картофель + тертая морковь с чесноком;
• Три небольших киви;
• Молочный суп, кролик, тушеный в мультиварке со стручковой фасолью;
• Пачка творога + ложечка фруктового джема;
• Простокваша.

Воскресенье

• Цветная капуста, тушенная на сковороде с луком;
• Фруктовый салат с йогуртовой заправкой;
• Овощной суп, отварная телятина + фасоль с томатным соусом;
• 150 г нежирного сыра;
• Пол-литра кефира.

Двухнедельная суповая диета Фионы Кирк

Тип диеты: Сбалансированная, с обязательным блюдом (суп)

Ожидаемые результаты: 3-5 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Эта диета отличается разнообразным и даже гурманским рационом, имеет нестрогие правила. Соблюдать диету легко, при желании можно сделать ее постоянным планом питания.

Минусы и риски: Диета требует самостоятельного составления блюд, в ней используются дорогостоящие продукты.

Также диету Фионы Кирк называют суповой потому, что она обязывает худеющих ежедневно добавлять в меню суп, приготовленный с учетом минимальных запретов: без изделий из пшеницы (макарон, крутонов), белого шлифованного риса и с минимумом крахмалистых овощей. Упор в рецептуре супов делается на «долгие» углеводы — фасоль, горошек, чечевицу, кукурузу, коричневый рис.

Правил у суповой диеты немного, и они довольно мягкие. Фиона Кирк уверена: однообразная, загнанная в рамки ограничений диета приводит к депрессии и лишает человека мотивации поддерживать хороший вес постоянно. Ее диетологические эксперименты показали, что диета, состоящая ежедневно из пяти приемов пищи, умеренных по объему и не «подогнанных» под определенное количество калорий, позволяет заметно похудеть всего за полмесяца.

Важным бонусом двухнедельной суповой диеты являются обязательные тридцать минут ежеутренней физической активности — гимнастических упражнений или ходьбы. Главные роли «подрывников» жировых клеток-липоцитов Фиона отводит кальцию, омега-3-жирным кислотам и каротиноиду астаксантину, содержащемуся, например, в лососе и креветках.

На этой диете, помимо супа, можно употреблять:

• фрукты (до 11:30 утра и отдельно от другой пищи — так они оптимально усваиваются);
• любые овощи. Крахмалистые овощи и корнеплоды можно есть после шести вечера только в том случае, если вы не можете заниматься спортом или ходьбой утром, а только во второй половине дня. На ужин необходимо съедать три разных овоща небольшого размера;
• листовые салаты (обязательно съедать большую порцию салата с супом на обед и на ужин, если вы не можете найти или не хотите три разных овоща);
• ячмень, рожь, гречку, овес — в супе или в виде хлебцев;
• творог и мягкий сыр типа брынзы, феты;
• любое постное мясо (готовить лучше на гриле, с курицы снимать кожу);
• морскую красную рыбу, форель и ракообразных;

Пить разрешается простую негазированную воду (ее, как обычно, нужно не менее полутора литров в день), травяные чаи, утром — свежевыжатый сок.

Примерное меню на день:

• Завтрак: фрукты или фруктовый коктейль;
• Второй завтрак: палочки сельдерея и овсяные хлебцы;
• Обед: Прозрачный бульон из говядины с перловкой + большая порция листового салата;
• Полдник: бородинский хлеб с рубленым яйцом;
• Ужин: Освобожденная от жира и прожилок ягнятина с пряностями на гриле + болгарский перец, помидор и брокколи или порция листового салата.

Седьмой день: смешанный, или выход из диеты

Несмотря на кажущуюся простоту, 7 день является самым сложным. Разрешается употреблять все те продукты, которые были разрешены на диете: овощи, фрукты, напитки, мясо и молоко. При таком разнообразии есть риск не сдержаться. Поэтому важно заранее распланировать рацион.

Примерное меню смешанного дня

Завтрак: отварные яйца или омлет без масла, : фрукты или любой : щи овощные, фасоль в томате, компот или : творог с : тушеное мясо, свежий ночь: кефир или сывороточный коктейль.

Важно не прекращать употребление чистой воды. Можно сократить количество с 2 до 1,5 л в день.

Рецепты ПП завтраков

День начинается с питательного завтрака. После пробуждения в организм должны поступать полезные и легкоусвояемые продукты. Чтобы активизировать работу всех органов, важно начинать утро с 250 мл. чистой воды. Через 15 минут приступайте к приёму пищи.

Овощная Фриттата

• пармезан — 30 гр.
• куриные яйца — 4 шт.
• брокколи — 70 гр.
• болгарский перец — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.
• зелень — 30 гр.
• лук порей — по вкусу
• масло оливы — по факту

1. Воспользуйтесь миской подходящего размера и взбейте в ней сырые яйца с помощью венчика. Вымойте и порубите овощи произвольной формы, нашинкуйте зелень.

2. Тщательно размешайте компоненты. Салат рекомендуется сверху полить оливковым маслом в небольшом количестве.

3. Натрите сыр на крупной тёрке, присыпьте блюдо. Отправьте компоненты в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!

Запеканка из творога для похудения

• молоко обезжиренное — 110 мл.
• творог обезжиренный — 240 гр.
• ваниль — по вкусу
• яйца перепелиные — 4 шт.
• сливочное масло — по факту
• сахар — 30 гр.

1. Отправьте в чашу блендера все ингредиенты, кроме сливочного масла. Превратите продукты в воздушную, однородную массу.

2. Параллельно разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом формы для запекания.

3. Расфасуйте массу по ёмкостям и отправьте в духовку на полчаса. Спустя заданное время наслаждайтесь лакомством.

4. Правильное питание подразумевает блюда, пригодные для похудения. Выращенные продукты в домашних условиях принесут неоценимую пользу для женщин за 30.

Каша из риса с тыквой

• мякоть тыквы — 150 гр.
• молоко — 500 мл.
• рис пропаренный — 200 гр.
• сахар — 15 гр.

1. Порубите очищенную тыкву кубиками небольшого размера. Отправьте овощ в кастрюлю. Влейте молоко, всыпьте немного сахара и риса.

2. Каша должна вариться до полного приготовления крупы. Во время завтрака не рекомендуется запивать блюдо и потреблять бодрящие напитки в виде кофе и чая.

Неожиданное снижение

Проблемы с лишним весом у меня были с раннего детства. С 6 лет мама начала водить по детским эндокринологам, с 8 – начались диеты. Тем не менее к 9‑му классу я весила 90 кг. Врачи разводили руками: серьезных нарушений обмена веществ нет, но есть сильная склонность к полноте.

Я никогда не прекращала бороться с лишним весом. Были и диеты, больше похожие на голодание, и курсы похудательных чаев, которые провоцировали сильнейшее расстройство желудка, и пищевые добавки, вкус которых до сих пор вызывает тошноту. Все это давало определенный результат, но сброшенные килограммы всегда быстро возвращались и зачастую в большем количестве. К своим 29 годам я весила 108 кг. А затем пришлось сменить работу. Новая должность оказалась очень стрессовой, было в прямом смысле слова не до еды. В итоге за 1,5 месяца я потеряла 7 килограммов, а потом постепенно еще 11.

Затем прежний аппетит стал снова заявлять о себе. Но к тому моменту гардероб нужно было менять полностью – все вещи стали велики, стрелка на весах колебалась на отметках 88–90 кг. А еще я вспомнила слова одного из врачей, к которому ходила раньше, что при моем росте (172 см) мне нужно похудеть хотя бы до 90 кг – это вес, не несущий серьезных проблем со здоровьем. Я твердо решила, что не допущу, чтобы потерянные килограммы вернулись.