Натуральное красное сухое вино польза и вред

О пользе красного вина известно уже давным-давно. В особенности ценятся французские вина. Были проведены многочисленные эксперименты, в ходе которых было доказано, что натуральное красное вино полезно для мужчин.В нем содержатся полезные биологические и химические вещества. Всего один бокал этого напитка может вызвать сексуальное возбуждение.

Вред красного вина для здоровья

Прежде чем запастись вином, имейте в виду, что ключ к любому алкогольному напитку — умеренность. Что именно это означает? Взрослые женщины должны придерживаться не более одного бокала напитка вдень, а мужчины не более двух в день.

Некоторым людям вообще не стоит употреблять алкоголь, в том числе: Беременные женщины и те которые планируют беременность, люди с определенными заболеваниями, такими как, например: заболевания щитовидной железы, панкреатит, болезни печени. Нельзя также принимать лекарства, которые противопоказаны с алкоголем.

Красное вино как национальный напиток

Многие страны и их население считают красное вино своим национальным напитком, но особенно преуспели в этом жители Франции, которые пьют красное вино чуть ли ни как воду. Может быть, поэтому именно французские вина считаются самыми полезными и качественными.

Красные вина из французских сортов винограда обладают сильными антиоксидантными свойствами за счет присутствия сапонинов и катехинов, а население провинций, где наравне с богатой «плохим» холестерином прожаренной и жирной пищей употребляется достаточное количество красного вина, практически не страдает сердечнососудистыми заболеваниями. И это несмотря на то, что жирная пища животного происхождения по причине своего влияния на увеличение уровня холестерина считается опасной для здоровья.

Последнее утверждение появилось в 1953 году после публикации американцем Анселем Кисом результатов научных исследований о зависимости коэффициента сердечных заболеваний среди представителей определенной нации от уровня жирности пищи. Все последующие исследования в данной сфере только подтвердили первоначальные выводы.

Французы же, можно сказать, на себе доказали, что, запивая жирную пищу настоящим и качественным красным вином, можно значительно снизить вероятность заболеваний сердечнососудистого генезиса.

Польза красного вина

1. Кожура красного винограда, которая обязательно используется во время процессов ферментации и настаивания красного вина, а также виноградные косточки содержат большое количество флавоноидов, например, кверцетина. Это вещество обладает противоотечным, спазмолитическим, противовоспалительным и антигистаминным действием. Кроме того, флавоноиды обладают и антиоксидантными свойствами, а значит, помогают в борьбе со свободными радикалами.

2. Несомненную пользу для здоровья принесут и танины, вещества, обладающие дубильными свойствами. Они также содержаться в красном вине и оказывают антисептическое действие на ЖКТ (желудочно-кишечный тракт).

3. Известным фактом является и то, что красное вино в обязательно порядке входит в рацион подводников во время плавания. Этим решается множество задач. Кровь обогащается железом, снижается вязкость, выводятся холестерин и радионуклиды.

4. Красное вино полезно при бессоннице (в малых дозах), а также в разогретом виде при простудах и для восстановления сил.

Химический состав

Кроме воды и спирта, в вине присутствует и биологические активные соединения, причем их более 600. Самыми полезными являются полифенолы натурального происхождения. К ним относятся:

Соединения

Особенности

Танины (они же являются и дубильными соединениями)

  • Подавляют активное распространение бактериальных и вирусных инфекций;
  • очищают организмы от солей тяжелых металлов, вредных веществ;
  • обладают антиоксидантным действием, так что предотвращают старение и развитие рака.

Присутствуют в красном виде в большом объеме. Именно благодаря им у напитка есть такой сложный и терпкий привкус

Флавоноиды

  • Воздействуют на состояние сосудов;
  • предотвращают формирование тромбов;
  • способствуют усвоению аскорбиновой кислоты;
  • влияют на свертываемость крови

Ресвератрол

  • Защищает организм от онкологических, сердечно-сосудистых, нейродегенеративных заболеваний;
  • стабилизирует концентрацию сахара в крови;
  • предотвращает размножение вирусов;
  • обладает противовоспалительным действием;
  • уменьшает тягу к сладкому, что помогает в похудении

Кумарины

Являются натуральными антикоагулянтами. Они предотвращают образование тромбов

Антоцианы

  • Влияют на обменные процессы;
  • обладают антиоксидантным действием;
  • предотвращают развитие катаракты;
  • улучшают выработку коллагена;
  • стабилизируют внутриглазное давление.

Благодаря им красное вино имеет такой оттенок

Из минералов присутствуют:

  • натрий;
  • калий;
  • кальций;
  • цинк;
  • железо;
  • магний;
  • селен;
  • медь;
  • хром;
  • рубидий.

Эти микро- и макроэлементы влияют на все процессы в организме человека.

Польза и вред красного столового вина

Красное столовое вино рекомендуется диетологами для:

  • повышения уровня гемоглобина;
  • укрепления сердечной мышцы;
  • улучшения функционирования поджелудочной железы;
  • лечения бессонницы;
  • активации белкового обмена.

Последнее свойство может быть полезно тем, кто хочет нарастить мышечную массу. Главное условие – подавать вино с блюдами из мяса, птицы или рыбы.

Читать: Польза вина каберне

Этот напиток также можно считать мощным противовирусным, не имеющим «букета» побочных эффектов наподобие того, что есть у химических препаратов из аптеки. В частности, вино не разрушает микрофлору ЖКТ и даже помогает восстановить ее.

Красное столовое вино также можно рекомендовать для профилактики межсезонного авитаминоза, восстановления обмена веществ, нарушенного несбалансированными/скудными диетами для снижения веса. Примечательно, что канадские ученые находят этот продукт ценным для лечения анорексии.

От красного столового вина лучше отказаться при хронических заболеваниях печени.

Видео по теме:

Свойства красного вина: польза и вред для состояния здоровья

Воздействие красного вина на организм обусловлено веществами, входящими в его состав:

  • Этанол – продукт спиртового брожения – компонент красного вина, польза и вред которого напрямую зависят от того, какое количество бокалов напитка употреблено. С одной стороны, этанол является причиной токсических и аддиктивных свойств продукта. Вместе с тем в умеренных дозах он производит кардиозащитный и антистрессорный эффект.
  • Кверцетин, один из полифенолов красного вина, известен способностью оберегать клетки организма от действия свободных радикалов. Благодаря противовоспалительному действию компонента, напиток рекомендован в качестве лекарства при артрите. Однако в больших количествах кверцетин может стать источником вреда для самочувствия, вызывая головную боль.
  • Ресвератрол – еще один полифенол – защищает кровеносные сосуды и разжижает кровь. Его польза связана, кроме того, со способностью компонента стимулировать регенеративные процессы на клеточном уровне, бороться с опухолями и регулировать содержание сахара в крови. Стоит учесть, что белый сорт вина также содержит ресвератрол, но в гораздо меньших объемах, чем красный.
  • Процианидин – экстракт виноградных косточек, являющийся мощным антиоксидантом, снижает вред от неблагоприятных факторов, воздействующих на сердечную деятельность. Компонент приносит пользу здоровью, улучшая периферическое кровообращение, укрепляя стенки кровеносных сосудов и повышая их эластичность.
Читайте также:  Мое питание при сахарном диабете II типа. Личный опыт

Воздействие продукта на организм зависит также и от того, какое количество сахара в нем содержится. Наиболее полезным считается сухое и полусладкое вино.

Влияние красного сухого вина на организм

Свойства красного вина: польза и вред для состояния здоровья

Сухой сорт отличает наличие минимального количества сахара, а значит – такой продукт не нанесет вреда зубам. Состояние полости рта при его употреблении даже улучшается благодаря бактерицидному действию компонентов.

Чем меньше сахара в вине, тем больше в нем ресвератрола. По этой причине сухой сорт вина можно считать отменным средством, замедляющим процессы старение и укрепляющим иммунитет.

Без опаски выпить бокал красного сухого может женщина, которая следит за фигурой, так как напиток помогает организму переваривать белки, одновременно снижая скорость проникновения в кровь углеводов. Дополнительная польза продукта в деле похудения состоит в том, что он притупляет аппетит.

Влияние красного полусладкого вина на организм

Бокал красного полусладкого – действенное средство, укрепляющее здоровье. В некоторых странах такая доза напитка считается допустимой для ежедневного употребления. Целебным его делает обилие витаминов группы B, наличие магния, калия, железа, йода и других микроэлементов.

Для рассматриваемой разновидности продукта характерно значительное содержание сахара (от 30 до 80 г/л). Благодаря этому небольшое количество дара Диониса заставляет организм вырабатывать эндорфины, защищая его тем самым от вреда депрессивных состояний.

Еще одно преимущество, которым обладает красный нектар, открыли ученые из Австралии. Согласно их данным, мужчина, употребляющий продукт в количестве одного бокала три раза в неделю, может рассчитывать на улучшение сексуальной функции.

Свойства красного вина: польза и вред для состояния здоровья

Добавление специй в красный полусладкий напиток превращает последний в лекарство от простуды, пневмонии и бронхита. Чтобы вред от алкоголя не превысил пользу, стоит ограничиться одним бокалом в день и не затягивать лечение на срок более 3-5 суток.

Соединение сахара и этанола, свойственное таким винам, может стать причиной вреда для поджелудочной железы. Кроме того, полусладкий напиток отличается способностью поднимать давление, что может быть опасным для гипертоников.

Вино для артериального давления

  1. Проблемой нестабильного артериального давления страдает большая часть взрослых людей. Употребление вина может сыграть с вами злую шутку. Поэтому изучите воздействие напитка при гипотонии и гипертонии перед потреблением вина.
  2. Сладкие сорта повышают давление, способствуют учащению сердечной мышцы. Сухие вина расширяют сосуды и снижают АД. Напиток поможет справиться с подобной проблемой. Главным условием остаётся то, что запрещается превышать положенную норму состава.

Рецепты народной медицины на основе красного вина

Благодаря пользе красного сухого вина для здоровья его широко используют в народной медицине. Употреблять в оздоровительных целях можно красные вина любых марок, главное, обращать внимание на то, чтобы в процессе производства были использованы натуральные продукты. Только так можно рассчитывать на пользу и не нанести непоправимый вред здоровью.

Читайте также:  Кaк пoдcушить тeлo в тpeнaжернoм зале дeвушке

Совет! Зачастую в профилактических целях для предотвращения многих заболеваний принимают горячее красное вино.

От кашля и бронхита

Теплое вино помогает при кашле и бронхите. Существуют следующие рецепты:

  1. 10 ст. л. сока репчатого лука смешивают с 2 ст. (400 мл) Кагора. Дают настояться около 3 часов и принимают 5 раз в день до еды по 1 ст. л.
  2. На 1 л красного вина добавляют 4 листа алоэ, мелко измельчают, настаивают 5 дней и употребляют по 1 ч. л. 3 раза в день.

Данные рецепты позволят достаточно быстро избавиться от кашля.

При туберкулезе готовят следующий настой:

  • 75 мл сока алоэ;
  • 25 г меда;
  • 175 мл вина.

Рецепт:

  1. Все тщательно перемешивают.
  2. Настаивают при комнатной температуре неделю.

Принимать настой необходимо за 30 минут до приема пищи 3 раза в день по 1 ст. л.

Так как красное полусухое вино приносит пользу для организма, то его рекомендуют употреблять при ряде заболеваний. В народной медицине существует мнение, что если женщина будет на протяжении нескольких месяцев ежедневно выпивать небольшое количество качественного красного вина, то у нее есть все шансы забеременеть.

Настой от гриппа

Для профилактики гриппа используют следующий рецепт:

  • сухое вино – 50 мл;
  • сок алоэ – 50 мл;
  • мед – 50 мл.

Предлагаем ознакомиться Напиток цикорий польза и вред для здоровья

Рецепт:

  1. Все тщательно перемешать.
  2. Дать настояться на протяжении 6 дней.

Данный настой рекомендуется принимать каждый раз до приема пищи по 1 ч. л.

Для укрепления здоровья рекомендуют употреблять глинтвейн:

  1. 100 мл красного вина подогревают.
  2. Добавляют 50 г меда.
  3. Смешивают со специями по вкусу – корица, гвоздика, перец, мускат, имбирь.

Употребляют небольшими глотками, можно запивать травяным чаем, при этом стоит помнить как о пользе, так и о вреде красного виноградного вина.

Для людей, страдающих бронхиальной астмой, подойдет следующий рецепт:

  • 250 мл красного вина;
  • 25 г высушенных листьев мать-и-мачехи.

Приготовление:

  1. Листья заливают горячей водой в соотношении 1:10.
  2. Дают настояться 40 минут на водяной бане.
  3. Охлаждают при комнатной температуре.
  4. Добавляют вино.
  5. Нагревают до 65°С.

Полученный настой употребляют 3 раза в день до приема пищи по 100 мл на протяжении 2 недель.

Как вино влияет на потенцию?

В небольших дозах красное вино повышает потенцию. Если выпить один бокал, то возникает сексуальное возбуждение, а чувствительность эрогенных зон обостряется. Нормализуется баланс эстрогена и тестостерона в организме.

Как вино влияет на потенцию?

Одно из веществ, содержащихся в виноградной кожуре, снижает вероятность возникновения воспалений в мочеполовой системе и предотвращает развитие злокачественных опухолей предстательной железы.

Небольшое количество вина также обеспечивает хорошую циркуляцию крови и ее приток к половому органу, что необходимо для сильной и долгой эрекции.

Вывод

Многолетняя медицинская практика доказывает безусловную пользу красного вина для здоровья мужчин. Однако употребление данного напитка тесно сопряжено с опасностью развития алкоголизма, а также иных психических и физиологических заболеваний.

Минимизация возможных рисков прежде всего заключается в строгом нормировании потребления. Кроме того, в данном контексте большое значение имеют марка и сорт: отдавать предпочтение следует исключительно натуральным и качественным красным винам сухих и полусухих сортов.