Диета при подагре: изучаем разрешенные и запрещенные продукты

Диета при подагре — неотъемлемая часть комплексной терапии. Если снять боль помогут фармакологические препараты, то избежать очередного приступа возможно только питаясь правильно и сбалансированно. Диетологии рекомендуют исключить из рациона продукты с пуринами. Это жирное мясо, наваристые бульоны, некоторые виды овощей. Коррекция еженедельного меню позволит достичь стойкой ремиссии, вести активный образ жизни.

Основные принципы диеты при подагре

Для подагры характерно накопление в суставах и почках кристаллов солей мочевой кислоты. Они раздражают их структуры, провоцируя развитие сильнейшего воспаления. Чтобы кристаллы растворились и эвакуировались из организма естественным путем, требуется щелочная среда. То есть употреблять следует такие продукты, после расщепления которых, pHповышался бы до 6-8. Одновременно необходимо ограничить поступление пуринов. Именно из-за нарушения регуляции их обмена в организме повышается концентрация мочевой кислоты.

После выставления диагноза больной направляется к врачу-диетологу. Им разрабатывается примерное меню с учетом тяжести течения подагры, степени поражения суставов и (или) почек. Врач обязательно дает рекомендации касательно рациона питания:

  • есть нужно часто (5-7 раз в день), но небольшими порциями;

  • следует запекать продукты, припускать в небольшом количестве воды, готовить на пару;

  • при отсутствии противопоказаний необходимо пить не менее 2,5 литров жидкости.

В подавляющем большинстве случаев толчком к развитию подагры стало употребление жирной пищи в сочетании с алкоголем. Неудивительно, что страдают от нее преимущественно полные мужчины. Диетологи советуют им ограничить энергозатратность ежедневного меню 2000-2500 килокалориями. Это поможет похудеть, снизить нагрузку на больные суставы, улучшить общее состояние здоровья.

Помогает ли употребление меда в чистом виде?

Ряд проведенных исследований позволил установить, что медовая терапия весьма эффективна при лечении подагрического артрита. Благодаря ярко выраженными болеутоляющим и противовоспалительным свойствам продукта, удается снимать отечность и воспаление без каких-либо негативных последствий и побочных эффектов. Единственное условие – регулярное и систематическое употребление лечебного средства.

Целебный эффект мёда объясняется его уникальным составом, который представлен:

  • натуральными сахарами;
  • фруктовыми кислотами (преимущественно яблочной);
  • виноградной и лимонной кислотами;
  • витаминным комплексом группы В;
  • необходимыми для нормальной жизнедеятельности микроэлементами – магнием, железом, цинком, натрием, хромом и т.д.

Важная оговорка: большинство больных считает, что продукт пчеловодства нужно применять только в качестве экстренной помощи. Подобные убеждения ошибочны – лечение подагры медом оказывается результативным лишь при условии курсового приема средства.

Помогает ли употребление меда в чистом виде?

Сладкий пчелиный нектар рекомендуется использовать не только в период обострения болезни в протекторных целях, но во время своеобразного «затишья» для профилактики. Чем это обусловлено?

  • Продукт оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, помогает ему легче переносить болезнь.
  • Регулярный прием мёда способствует выработке иммунитета, повышает защитные свойства.
  • Нормализуются обменные процессы, стабилизируется работа ЖКТ.
  • Восстанавливается сон, удается побороть бессонницу.

Таким образом, ответ на вопрос, совместимы ли мед и подагра, убедителен и однозначен – да, на все сто процентов.

Читайте также:  Как выбрать ортопедический валик для шеи

Рецепты для приема внутрь

Средства народной медицины, предназначенные для внутреннего употребления, оказывают мочегонное и общестимулирующее действие. Выведение из организма жидкости способствует ускорению процесса растворения мочекислых солей и препятствует их кристаллизации. Повышение иммунной защиты и общего тонуса необходимы для стимулирования обменных процессов и обеспечения постепенного восстановления нормальной трофики в пораженных тканях. Домашнее лечение может осуществляться с применением таких эффективных народных средств от подагры:

  • Томатно-сельдереевый сок. Присутствующая в томате и сельдерее фолиевая кислота оказывает нейтрализующее действие на фермент, стимулирующий выработку мочевой кислоты (ксантиноксидазу), за счет чего предотвращает образование натриевых солей и их отложение. Сок, выжатый из стебля сельдерея и томатов (по 250 мл), следует разделить на 4–5 порций и принимать в течение дня.
  • Чай из череды. Листья и побеги растения содержат микроэлементы, оказывающие благотворное влияние на кроветворную функцию. Череда при подагре помогает устранить отечность, повысить скорость обменных процессов. Отвар из целебной травы можно принимать, как самостоятельное средство, так и в сочетании с другими фитопрепаратами. Для приготовления чая следует залить 2–3 высушенные веточки молодой череды кипятком, и настоять 20 мин. Принимать 3–4 раза в день, можно добавлять сахар или мед.
  • Чесночно-лимонная настойка. При склонности к образованию солей чеснок является незаменимым средством для проведения профилактического очищения организма. При сочетании овоща с лимоном достигается мощный антибактериальный и противовоспалительный эффект. Рецепт настойки состоит из нескольких этапов: измельчить 4 лимона (с кожурой) и 3 головки чеснока, залить смесь 3 л кипятка, настоять 3 суток. Готовое средство употреблять 1 раз в день по 50 мл до еды.
  • Отвар из лавра. Широкое использование лаврового листа в народной медицине объясняется его способностью эффективно выводить токсины из организма. При подагрическом артрите важно другое полезное свойство растения – ускорение восстановления тканей. Отвар готовится из веточек и листьев лавра (5 шт.), которые следует прокипятить в 2-х стаканах воды на протяжении 5 мин. Принимать охлажденное средство внутрь дважды в день в течение 1–2 недель.

Можно ли орешки при подагре

Орешки – это нужный продукт, который включает много белков, аминокислот и микроэлементов. В их составе находятся витамины группы В, калий и магний. Периодическое употребление продукта восстанавливает метаболизм и работу пищеварительных органов.

В орешках имеются дубильные составляющие, которые удачно управляются с воспалениями. Содержат они и флавоноиды, владеющие антиоксидантным действием.

Употребление продукта помогает достигнуть таковых итогов:

  • Восстановить работу органов пищеварения;
  • Сделать лучше работу нервной системы;
  • Прирастить упругость сосудов;
  • Купировать воспаления;
  • Укрепить иммунитет;
  • Восстановить работу желез внутренней секреции.

Перед употреблением нужно изучить характеристики и противопоказания относительного каждого вида орешка, чтоб не допустить обострения подагры К минусам продукта относят высшую перегрузку на печень. Это непременно стоит учесть при подагре, так как орган продуцирует особые ферменты, требуемые для нейтрализации мочевой кислоты.

Вред продукта связан с лишним употреблением продукта или включением в рацион запрещенных разновидностей. При выборе вида орехов стоит ориентироваться на содержание пуринов в них.

Читайте также:  Физиопроцедуры при артрозе коленного сустава

Помогает ли употребление меда в чистом виде?

Ряд проведенных исследований позволил установить, что медовая терапия весьма эффективна при лечении подагрического артрита. Благодаря ярко выраженными болеутоляющим и противовоспалительным свойствам продукта, удается снимать отечность и воспаление без каких-либо негативных последствий и побочных эффектов. Единственное условие – регулярное и систематическое употребление лечебного средства.

Целебный эффект мёда объясняется его уникальным составом, который представлен:

  • натуральными сахарами;
  • фруктовыми кислотами (преимущественно яблочной);
  • виноградной и лимонной кислотами;
  • витаминным комплексом группы В;
  • необходимыми для нормальной жизнедеятельности микроэлементами – магнием, железом, цинком, натрием, хромом и т.д.

Важная оговорка: большинство больных считает, что продукт пчеловодства нужно применять только в качестве экстренной помощи. Подобные убеждения ошибочны – лечение подагры медом оказывается результативным лишь при условии курсового приема средства.

Помогает ли употребление меда в чистом виде?

Сладкий пчелиный нектар рекомендуется использовать не только в период обострения болезни в протекторных целях, но во время своеобразного «затишья» для профилактики. Чем это обусловлено?

  • Продукт оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, помогает ему легче переносить болезнь.
  • Регулярный прием мёда способствует выработке иммунитета, повышает защитные свойства.
  • Нормализуются обменные процессы, стабилизируется работа ЖКТ.
  • Восстанавливается сон, удается побороть бессонницу.

Нетрадиционные средства при обострении подагры

Существуют специальные рецепты, способные быстро снять болевой синдром и воспаление при остром приступе. Перед тем как их использовать, необходимо обездвижить конечность и обеспечить пациенту полный покой.

Хорошо справляется с рецидивом кора ивы. Столовую ложку раскрошенного продукта заваривают 250 мл кипятка и принимают в горячем виде 3 раза в течение дня.

Если к суставу можно прикоснуться, рекомендуется приложить к проблемному месту на 10–12 минут пакет со льдом. Для охлаждения тканей и уменьшения боли используют лист алюминиевой фольги, вынутой из морозильника. Его складывают в несколько слоев и прижимают к воспаленной шишке. После нагревания фольгу меняют.

Уменьшение острых ощущений становится сигналом к началу прогреваний. Для процедуры можно использовать мешочек с солью, песком или крупой.

В особо запущенных случаях рекомендуется накладывать медвежью желчь или бобровую струю в виде компрессов. Как показала практика, такое лечение помогает справиться с болью уже к вечеру. Медвежью желчь допустимо заменить бычьей, но эффект от ее применения будет хуже.

Диагностика

Диагностируют подагру после характерных приступов и обнаружения кристаллических элементов мочевой кислоты в суставной жидкости. Второй критерий — наличие тофусов, своеобразных наростов на кистях, стопах, локтевых суставах, предплечьях, ушных раковинах.

Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в СУСТАВАХ? “Эффективное и доступное средство для восстановления здоровья и подвижности суставов поможет за 30 дней. Это натуральное средство делает то, на что раньше была способна только операция.”

Дополнительные признаки, позволяющие диагностировать подагру:

  • наличие острых приступов в истории болезни;
  • развитие воспаления сустава в первые сутки после приступа;
  • покраснение кожи в области воспаления;
  • припухание и боль в фалангах суставов пальцев рук и ног, в своде стопы;
  • узелковые образования, видимые над поверхностью кожи;
  • отсутствие патологической флоры в суставной жидкости;
  • превышение предельных показателей мочевой кислоты в крови и моче.
Читайте также:  Боль в ногах от колена до стопы: почему болят ноги ниже колен

Суставная жидкость при исследовании оказывается прозрачной, со сниженной вязкостью, содержанием лейкоцитов до 75 %, наличием кристаллов мочевой кислоты.

Рентгенография показывает костные изменения только после хронизации болезни. На начальных стадиях и после первого приступа изменений не видно.

Профилактика

Предотвратить развитие подагры у мужчин и последующие осложнения можно, если:

  1. Лечить и контролировать сопутствующие заболевания (особенно артериальную гипертензию, сахарный диабет II типа, ожирение и нарушения липидного обмена – атеросклероз),
  2. Снизить объем мочевой кислоты, который образуется в организме (скорое адекватное лечение опухолей и аутоиммунных патологий, связанных с «самоагрессией» иммунной системы человека),
  3. Повысить выведение уратов с мочой (терапия заболеваний мочеполовой системы – пиелонефритов, аденомы простаты – а также обильное щелочное питье).

При этом основным пунктом профилактики и лечения подагры у мужчин остается диета с низким содержанием пуринов. Рацион исключает большое количество животного и растительного белков (красное мясо, бобовые), заменяя их молочными продуктами и яйцами.

Как принимать сладкий нектар внутрь?

Врачи рекомендуют кушать мед при подагре, чтобы ускорять метаболизм. Природный нектар разрешено есть натощак, размешивая с теплой водой, соком лимона и алоэ. Кроме того, такой продукт можно принимать в форме чаев или отваров. Употреблять препараты на основе спирта категорически запрещено.

Мед очень часто сочетают:

  • с цикорием;
  • с рябиной;
  • со зверобоем;
  • со смородиной;
  • с пижмой;
  • с брусникой;
  • с мятой.

Необходимо отметить, что принимать средства на основе продукта пчеловодства можно исключительно под наблюдением ревматолога. Это объясняется тем, что человеческий организм по-разному реагирует на тот или иной продукт. Во время ремиссии заболевания мед сможет отлично заменить запрещенные сладости.

Источники

  • -i-medicina/
  • -pri-podagre/
  • -i-sustavy/podagra/
  • -i-kosti/podagra/

[свернуть]

Питание и диета при подагре

Людям, страдающим подагрой, надлежит правильно питаться. Прием пищи составляет четыре – пять раз маленькими порциями. Обжорство, также, как и голодание, строго запрещены, так как могут стать провокаторами приступа. Без диеты вылечить подагру не удастся. Нужно постараться сбросить лишние килограммы, но постепенно.

Ниже приведена таблица употребления продукции болеющим подагрическим артритом

Строго запрещено Разрешено Ограничено
Мясные и рыбные отвары Супы из овощей Соль
Переработанные мясные изделия Курица, индейка, кролик Рафинированное растительное масло
Субпродукты Куриные, перепелиные яйца Капуста цветная, редис, зелёный лук, петрушка
Рыба в соленом, вяленом, копченом виде Отварная рыба нежирных сортов.
Бобовые Нежирный творог, сыры
Пряности Капуста белокочанная, морковь, картофель, огурцы, кабачки, баклажаны
Крепкий чай, кофе Конфеты (кроме шоколадных), варенье, мармелад
Шоколад, кремовые торты и пирожные Яблоки, сливы, груши, абрикосы, апельсины, а также различные ягоды
Малина, инжир, виноград Орехи, семечки
Соленые и острые сыры Зеленый чай, цикорий, компоты
Алкоголь Черный и белый хлеб
Мясные копчености и соусы Каши – гречневая, овсяная, пшеничная

В заключении нужно сказать, что народные методы борьбы с подагрой применяются в основном как профилактика заболевания, а также совместно с лечением медицинскими препаратами, здоровым питанием и физическими упражнениями.

Источник